十佳蔬菜,記得讓孩子多吃一點
作者:家家月嫂
發布日期:2015-03-23
??能夠提高寶寶的免疫力。
九、生菜
原因:食用部分所含水分高達94%~96%
生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!
十、胡蘿卜
原因:含有豐富的胡蘿卜素
胡蘿卜營養價值很高,含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A并供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
以上這些食物就是近期專家提出的十佳蔬菜,為了孩子的健康,一定要在平時餐桌上多提供這些蔬菜。
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