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夏季給孩子補充營養 教你八道菜

作者:家家月嫂 發布日期:2009-02-13

  養生之道網導讀:兒童夏季養生湯有哪些?夏日炎炎,很多孩子都沒有食欲,這對成長期的孩子來說很不利,喝湯可以提高食欲還可以補充營養,下面小編為您介紹8款兒童夏季養生湯,一起來看看吧。

  8款兒童夏季養生湯

  1、白蘿卜排骨湯

  材料:白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量

  做法:

  1-1將排骨剁成3厘米大小,白蘿卜滾刀小塊

  1-2先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿卜,熟爛后加入適量鹽即可

  功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。


  2、蓮藕蘋果排骨湯

  材料:蘋果、排骨、蓮藕

  做法:

  2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

  2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,

  2-3放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。

  功效:肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。

  3、海帶綠豆煲老鴿

  材料:老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量

  做法:

  3-1綠豆提前泡2小時,干海帶泡發,洗干凈泥沙

  3-2鴿子去皮斬件,洗干凈涼水

  3-3在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮,翻滾后關慢火煲3小時,加鹽調味就可以了

  功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效,中醫生說對痱子有一定的治療效果,最適合小孩子在夏?


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