中，用小火煨5分鐘后，下鹽、白糖調味，最后用生粉勾芡即可。

　　茼蒿

　　茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，這種揮發油不僅有助于消食開胃，增強食欲，而且茼蒿

　　所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出，促進排便。

　　燙茼蒿

　　準備材料：

　　茼蒿、少許油和鹽

　　做法：

　　在鍋中放入少量水，以水能淹沒所有茼蒿菜為準，煮至水開后將茼蒿放入，再加上些許水、油和鹽，1分鐘后迅速撈起。

　　毛豆

　　雖然毛豆的脂肪含量較高，但多以改善脂肪代謝的不飽和脂肪酸為主，所以對于減肥的MM來說，毛豆不是負擔。相反，毛豆中富含食物纖維，可以改善便秘問題，幫助MM減下因便秘而引起的大肚子。

　　毛豆番茄豆腐湯

　　準備材料：

　　毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、鹽3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克

　　做法：

　　1.將毛豆洗凈待用;將豆腐切片后放入沸水中焯一下后撈出待用;番茄洗凈后用開水滾燙后剝皮，接著切碎下油翻炒幾下，鏟起待用

　　2.在油鍋中放入清湯、毛豆、豆腐和剛剛準備的鹽、糖、味精和胡椒粉，燒至沸騰入味后，用生粉勾芡，下切碎的番茄，輕輕攪勻后即可。