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產后恢復營養食譜

作者:家家月嫂 發布日期:2006-09-09

  做法:

  1、將海帶、枸杞、泡黃豆洗凈;瘦肉切成厚片;生姜去皮切片。

  2、鍋內燒水,待水開后投入海帶,用中火煮去其異味,撈出。

  3、取燉盅1個,加入海帶、瘦肉、枸杞、泡黃豆、生姜,調入鹽、紹酒,注入適量清湯,燉1.5個小時即可。

  功效:此菜含有豐富的蛋白質和脂肪,是防治貧血、缺鈣癥狀的理想食物,對產婦的身體康復很有幫助。

  產后恢復飲食注意事項

  1、不宜滋補過量

  一般女性分娩后,為了補充營養和讓奶汁分泌充足,都特別重視產后的滋補,常是天天不離雞,餐餐有魚肉。但滋補過量可引起肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調而引起各種疾病。

  2、不宜馬上禁食

  通常女性產后體重增加,許多人為了恢復苗條的身材,會馬上節食。媽媽節食減肥不僅會損害自身的健康,而且也不能保證給嬰兒提供足夠的營養。

  3、不宜久喝紅糖水

  產后適量喝紅糖水,對產婦喝嬰兒都有好處。因為紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效,但過多飲用紅糖水,不僅會損壞產婦的牙齒,還會使惡露血量增多,反而引起貧血。產婦在產后喝紅糖水的時間,以7-10天為宜。

  4、不宜多喝濃湯

  產婦產后多喝高脂肪濃湯,不但影響食欲,還使人體發胖,體態變型,并且使乳汁中的脂肪含量過高,致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產婦適意喝脂肪適量的清湯,如蛋花湯、鮮魚湯等。

  5、不宜吃硬、咸、生冷食物

  產婦在產后身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產婦浮腫;夏季坐月子,產


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