紅棗是女性朋友的一大寶物，女性都對它愛不釋手。那么，對于處于特殊時期的孕媽咪來說，多吃有關紅棗的食物也是對身體有好處的。接下來，我們一起去看看一些紅棗美食吧。

紅棗美食 營養好味道

　　紅棗美食，營養好味道

　　招牌菜：

　　紅棗可以生食、作粥、制作飲料等，也可熬制成多種可口的美味湯，同時兼具保健功效，是孕婦滋補的優質食物。

　　1、紅棗花生燉豬蹄

　　原材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙

　　做法：

　　（1）花生仁泡水8小時以上，豬蹄洗凈。放入滾水焯燙，去除毛脂、撈出；紅棗洗凈。

　　（2）豬蹄、花生和紅棗，連同花生的泡汁一起放入鍋內，加入5杯水和鹽、米酒，燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。

　　建議：食用時可放少許鹽或醋調味，肉、花生、棗均吃，飲湯。有補氣血、增乳汁之功效。

　　本菜特別提示：

　　湯汁上面的浮油應不斷撈除，以免太過油膩，造成腸胃不適。

　　2、紅棗銀耳羹

　　原材料：紅棗8枚、銀耳20克、胡蘿卜1根、蓮子20克、杏仁10克、冰糖少許

　　做法：

　　（1）胡蘿卜洗凈、切片；紅棗、銀耳、蓮子及杏仁分別洗凈，浸泡1小時，再將紅棗去核備用。

　　（2）鍋中倒半鍋水，放入紅棗、胡蘿卜、蓮子、杏仁煮軟，再放入銀耳煮至銀耳變軟，加入冰糖拌溶即可。

小編總結：在這里，小編還要為孕媽媽介紹更多的有關紅棗的美食，如：用紅棗煮湯，也可加入綠豆、銀耳等同煮；紅棗煲花生，對于患腳氣病者有輔助作用；鮮紅大棗放糖煎熬，可制成蜜棗；紅棗去核，用文火烤?

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