原料：

　　低筋面粉150g，紅糖40g，黃油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，淀粉15g，椰蓉適量

　　做法：

　　南瓜去皮、籽洗凈后切塊，上鍋蒸熟后瀝干水分，壓成泥，加入淀粉、奶酪、白糖拌勻；

　　黃油切小丁放入容器，加入紅糖，篩入面粉，揉搓成面團，保鮮膜包好，靜置30分鐘；

　　松弛好的面團放入派盤中，用手推平，鋪滿模具；

　　倒入南瓜餡，灑上椰蓉，烤箱預熱，180度烤25分鐘左右。

　　營養(yǎng)：

　　南瓜豐富的鈷元素，能促進新陳代謝和造血功能，同時它含有豐富的礦物質鐵和維生素B6，這兩種物質能將體內的血糖轉化為葡萄糖，為大腦提供能量，保持孕婦飽滿的精神狀態(tài)，遠離抑郁的情緒污染。