孕婦偏好吃酸好不好
作者:家家月嫂
發布日期:2006-08-13
很多婦女懷孕后喜歡吃酸味、辣味等刺激性的食物。其實,孕婦偏好吃些酸性食物卻是身體的需要。接下來,我們一起去看看為什么孕婦會那么喜歡吃酸的東西,而酸的東西對孕婦有什么好處呢?
孕婦偏好吃酸好不好
喜吃酸利于消化
懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質,這種物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會影響胃腸的消化吸收功能,使孕婦產生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
喜吃酸是營養的需要
動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。
喜吃酸可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C,維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收,并對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用,而許多富含維生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
由此可見,孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要。
可孕婦吃酸也要有所選擇
一不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
二是要選擇新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠?
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