??”韓萍說，嬰兒出生以后，其吃的很多食物中都缺乏鐵這種營養素，包括母乳中的鐵含量都不多。

　　在孕中期就要對鐵進行儲備。這種“干糧”越多，對孩子出生后的生長發育就越有利。

　　鐵主要存在于動物肝臟、動物瘦肉、動物血中

　　孕期藥補不如食補

很多準媽媽不好好吃飯，采用補充營養劑的方法進補。韓萍說，用這種方法補充營養并不理想，因為它補充的營養素太單一了，比如補鐵僅僅補充一種單一的鐵元素，沒有其他微量元素配合，鐵的吸收不好！

　　食物在生長過程中，其所含各種元素自然形成了一種巧妙的配合，自然形成了一種君、臣、佐、使的配比(這個概念來自于中醫，也就是說在組配藥方時，每一味藥都承擔不同的角色，發揮不同的作用)，它們形成了自然的團隊，這個團隊各元素之間協同配合，能夠實現營養素最佳補充效果。因此通過食補的方法補充營養，是最安全、最高效、最經濟的辦法。

　　食物搭配黃金比例：1：7

　　食補要做好營養素的平衡和食物種類的平衡。大體上說，動物性食物與植物性食物的比例是：1：7，即1份動物性食物搭配7份植物性食物。

　　動物性食物的種類比例也要平衡，四條腿的動物(牛、羊、豬等)、兩條腿的動物(雞、鴨等)、沒有腿的動物(魚)，在食物中這三類食物都要有。

　　四條腿的動物：脂肪多是飽和脂肪酸。

　　兩條腿的動物：一般來講飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸各占一半。

　　沒有腿的動物：脂肪多是不飽和脂肪酸和長鏈多不飽和脂肪酸。

　　動物性蛋白和植物性蛋白的配比如何配比？對孕婦來說優質蛋白要占到2／3以上。優質蛋白主要存在于動物?