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控制妊娠糖尿病要調整飲食結構

作者:家家月嫂 發布日期:2017-07-30

、砂糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜及含糖飲料、甜食等。要盡量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五谷飯取代白米飯,選用全谷類面包或饅頭等。由于妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高,所以早餐食物的淀粉含量必須要少一些。忌食熬煮時間過長或過細的淀粉類食物如粥類。

  陳醫生說,妊娠糖尿病患者蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多,每天攝入以100~110克為宜,如雞蛋、牛奶、瘦肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆制品,其中動物蛋白占1/3。每天最好喝2杯牛奶,以獲得足夠鈣質;脂肪攝入量每公斤體重要小于1克,同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。減少堅果類食物的數量;膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜富含膳食纖維,可以延長食物在胃腸道的排空時間,減輕饑餓感。因此,在可攝取的份量范圍內,多攝取高纖維食物,增加蔬菜,但不要喝果汁等,也不可無限量地吃水果;維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。


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