南瓜排骨湯

　　豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。南瓜排骨湯是孕期的一款好食譜。

　　主料： 豬排骨(大排) 500克 南瓜 1000克

　　輔料： 赤小豆 50克 蜜棗 5克 陳皮 5克 調料： 鹽 5克

　　制作工藝

　　豬排骨洗凈后斬斷;

　　老南瓜洗凈切大片;

　　紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈;

　　將原料放入湯鍋內，加入適量清水;

　　大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。

　　相關人群 此湯適用于孕婦及身體虛弱者食用。

　　健康提示 此湯具有養氣益血的作用。