孩子的體形和外貌以及某些生理機能很大程度上取決于父母的遺傳。而母體在懷孕過程中，機體的新陳代謝發生很大變化，胎兒所需的一切營養素均由母體供給，懷孕期間通過食物來矯正某種遺傳方面的不足是有可能的。下面是幾個可能矯正的方面。

　　食物可矯正遺傳的缺陷

　　“先天不足，后天難調”，充分說明了孕期營養對優生的重要性。怎樣才能調配好孕婦營養膳食？

　　1. 確保營養素既全面又充足

　　第一應滿足優質蛋白質食物如奶、蛋、肝、魚和瘦肉的供應。如條件不允許，則一部分可以用豆制品來代替。

　　第二水果如山楂、鮮棗、桔子、廣桔、檸檬、柿子和桃等，各種新鮮蔬菜如胡蘿卜、青椒、西紅柿、茄子以及各種綠葉菜，是多種維生素和無機鹽的豐富來源，應當盡量調劑品種，充分食用。

　　第三主食要做到粗細糧搭配。除此以外，每周還應穿插吃1-2次含碘豐富的食物，如海帶、海蜇、海白菜、紫菜、海米、蝦皮、和魚等。

　　一份較理想的孕婦食譜，每天應包括牛奶250克，雞蛋2個，瘦肉及動物內臟150克，豆制品100-150克，蔬菜500克，水果250克，糧食400-450克，糖15克，烹調用植物油20-25克。

食物可矯正遺傳缺陷

　　2. 注意調節關鍵時期的膳食

　　妊娠最后三個月是胎兒腦細胞和脂肪細胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黃、肝、魚、青菜和豆制品等，使蛋白質、磷脂和維生素供應充足，便有力利于腦細胞的增多，也有利于胎兒的智力發育。此外孕婦在懷孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，可減少小兒皮膚病的發病?