父母要當(dāng)心,維生素D有毒性
做父母的都擔(dān)心自己的孩子患佝僂病,因?yàn)樨E病會(huì)引起各種畸形。這是由于缺乏維生素D,使鈣、磷吸收不足,骨骼軟弱,不能正常骨化的原因?qū)е碌摹?/p>
人體內(nèi)的維生素D是從哪里來的呢?首先,人體自身就能合成,皮膚內(nèi)含有一種7-去氫膽固醇,經(jīng)日光中的紫外線照射后,可變?yōu)槟懝腔迹淳S生素D3。這種物質(zhì)亦可來自食物,如動(dòng)物的肝臟、蛋類都含有豐富的維生素D3。谷類植物中含有麥角骨醇,經(jīng)紫外線照射后可變?yōu)辂溄枪腔迹淳S生素D2,同樣有抗佝僂病的效力。由于人體自身能合成維生素D,食物中又有豐富來源,所以一般不會(huì)缺乏。
自從人們認(rèn)識(shí)維生素D可預(yù)防和治療佝僂病后,維生素D制劑的應(yīng)用日趨普遍,于是出現(xiàn)了一個(gè)偏向,即濫用維生素D。在歐美各國,嬰兒多采用人工喂養(yǎng),為了預(yù)防佝僂病,在奶粉中加入大量維生素D,結(jié)果產(chǎn)生了嚴(yán)重后果。1952年在英國和瑞士發(fā)現(xiàn)了一組原因不明的嬰兒高血鈣癥,接著美國和加拿大也相繼發(fā)現(xiàn)。1953-1954年期間英國有200例報(bào)告,這些嬰兒有食欲不振、煩燥、口渴、多尿、大便秘結(jié)、肌肉軟弱、體重不增、間歇發(fā)熱、咳嗽氣喘、高血壓、精神異常、發(fā)育障礙,嚴(yán)重的有獅樣面貌。經(jīng)過多方面調(diào)查,發(fā)現(xiàn)系奶粉中維生素D含量過高所致。1957-1958年美國奶粉中維生素D含量減少了一半,此病即顯著減少。后來又發(fā)現(xiàn)有些嬰兒維生素D攝入量不大,但也發(fā)生高血鈣癥,故認(rèn)為與嬰兒對(duì)維生素D過敏有關(guān)。現(xiàn)在國外對(duì)維生素D的毒性已有了較深刻的認(rèn)識(shí),濫用維生素D的現(xiàn)象已逐年減少。當(dāng)前,國內(nèi)使用維生素D預(yù)防佝僂病已很普遍,也產(chǎn)生了濫用維生素D的現(xiàn)象,有些人把魚肝油和維生素D當(dāng)作補(bǔ)藥,甚至以注射維生素D3和維丁膠性?
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