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送給準媽媽:孕期貧血的食補方法

作者:家家月嫂 發布日期:2006-05-31

  隨著胎兒的生長發育,許多孕媽嗎在孕期都會出現貧血的癥狀,如頭暈目眩,易疲勞、血色也較差,其實貧血除了讓孕媽媽感覺不適之外,也會影響胎兒的健康發育,所以出現貧血孕媽媽一定要引起重視。

  對于輕度的缺鐵性貧血情況,大部分孕媽媽都嘗試著通過食補的方式加以改善,今天就給大家推薦幾種有助于改善貧血的食物。

  1、多吃含鐵的食物。孕媽貧血大都是缺鐵,所以預防孕婦缺鐵性貧血,首先要注意鐵元素的攝入。平時可多食用紅棗、紅豆、芝麻醬等。

  2、不要忽視維生素C食物的攝入。單純的補鐵還不夠,還要注意補充維C,因為含維生素C可以促進鐵的吸收。建議多吃水果,還要注意的是雖然蔬菜中的維C也很豐富,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,所以做菠菜、油菜等蔬菜時先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。

  3、動物肝臟及血液。含鐵量較高的食物還有動物血液及動物的內臟。動物血液中含有豐富的血紅素鐵 ,易被人體消化吸收 ,動物血和內脂豆腐做湯 ,經常食用 ,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。而動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高 ,而且維生素的含量也很豐富。

  4、高蛋白食物。蛋白質是人體一切組織的建筑材料,也是構成紅細胞和血紅蛋白的物質基礎。所以,貧血患者還應采用高蛋白飲食如牛奶、酸奶、雞肉、瘦肉、魚、蝦、豬血、黃豆及豆制品等,以增加蛋白質的攝入。


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