產后怎么吃茭白下奶
部分女性在生產后并不會自然分泌乳汁或出現奶水少的情況,這時大多會通過食療的方法來緩解,吃一些容易下奶的食物。坐月子吃什么好呢?茭白中含有豐富的維生素、蛋白質、多種礦物質等,具有解熱毒、防治便秘、催乳汁的功效,還能促進產后恢復。通常把茭白、豬蹄、通草一起煮食用,具有比較好的催奶的功效。
茭白豬蹄湯
食材:豬蹄250克,茭白(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法:
1、將豬蹄在沸水中燙后刮去浮皮,拔毛洗干凈,然后放在鍋里,加入適量清水、料酒、生姜片和大蔥,用旺火煮沸。
2、煮沸后撇去浮沫,改成小火燉至豬蹄酥爛,最后把茭白放進去煮大約5分鐘左右,加入食鹽調味即可。
油燜茭白
食材:茭白,生抽,老抽,糖,鹽,麻油
做法:
1、茭白去外皮洗凈,切滾刀塊。
2、炒鍋燒熱放油轉小火,放入茭白煸炒,上蓋燜約30秒左右,翻炒一下繼續燜,重復約4-5次使茭白斷生表皮起皺。
3、放適量鹽,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均勻,上蓋燜1分鐘左右上色入味,淋上麻油翻炒裝盤即可。
? ? ? 茭白炒肉絲
材料:瘦肉,茭白,紅辣椒,大蔥,料酒,醬油,鹽,水淀粉,味精。
做法:
1.先把瘦肉切成絲,用料酒鹽水淀粉醬油腌制備用。茭白,紅辣椒,大蔥切絲。
2.瘦肉絲下入6成熱的鍋中炒熟出鍋,鍋留?
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