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產后不能混吃的食物有哪些

作者:家家月嫂 發布日期:2006-03-20

  在中國的烹調習慣中有些食物的烹調會加些酒進去,產后有些人會為了讓媽媽們更好的排出惡露,也會在烹調中加些酒。但是在惡露排凈之后,加酒就不適宜了。同時還有些食物的搭配需要媽媽們很注意的。

  酒的作用是活血,對于剛剛分娩后的產婦烹調時加些料酒可以幫助排出惡露。但如果惡露已經排干凈,仍然用酒烹調食物就不適宜了,特別是在夏天。因為酒有可能導致子宮收縮不良,惡露淋瀝不盡。媽咪特別注意不能混吃的食物:

  海鮮與啤酒(有人喝啤酒能增加母乳分泌,有的不行):海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑—維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。

  雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收:生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

  牛奶與巧克力易發生腹瀉:牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。

  土豆不宜燒牛肉:馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。

  菠菜與豆腐易患結石癥:豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而?


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