夏天坐月子食譜
今天小編推薦兩款適合夏天坐月子?jì)寢尩那宓朗惩扑],讓在炎炎夏日里坐月子的媽媽喜歡。夏天坐月子對(duì)新媽媽來(lái)說(shuō)是很難度過(guò)的,新媽媽剛剛生產(chǎn)完體質(zhì)虛弱,愛(ài)出汗,但是月子期間又不能開(kāi)空調(diào)或者吃冷的東西,媽媽們可能會(huì)食欲不振。這個(gè)時(shí)候清爽可口、健脾開(kāi)胃的食物是最適合不過(guò)的了。
紫莧菜粥
推薦的這款紫莧菜粥,因?yàn)樽锨{菜含有豐富的極易被身體吸收的蛋白質(zhì),并且紫莧菜含有很多的鈣、鐵元素。同時(shí)紫莧菜粥的清香可口尤其適合心煩氣悶的媽媽補(bǔ)充礦物質(zhì)。
材料:紫莧菜1把,糯米60克。
制作方法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
TIPS:食用的時(shí)候可以搭配精致可口的小菜,可以讓食欲不振的媽媽胃口打開(kāi)。
白菜排骨湯
白菜對(duì)產(chǎn)婦也是很好的,白菜含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
材料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
制作方法:
1、白菜洗凈,切細(xì)長(zhǎng)方塊。
2、香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。
3、排骨洗凈,剁段,用沸水焯過(guò)。
4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
總結(jié):以上這兩道菜是適合夏天坐月子?jì)寢尩那宓朗场T伦永飲寢寕兌ㄒ⒁鉅I(yíng)養(yǎng)的攝入,均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)要忌食生冷、堅(jiān)硬等食物。像白菜、莧菜這種營(yíng)養(yǎng)豐富又可口的蔬菜是不錯(cuò)的選擇。
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