谷芽麥芽煲鮮鴨肫

　　材料：生谷芽 30g 生麥芽 30g 鮮鴨肫 2個(大者可一個)

　　制作：先將鴨肫剖開，去除肫內臟物，但不要剝去“鴨肫衣”(即鴨內金)，然后與洗凈的谷芽、麥芽一同放入砂鍋內，煲水飲用，鴨肫可食。

　　這例湯水有利于開胃消食，補脾健胃。適用于小兒宿食不化、脹滿、泄瀉以及不思飲食者。

　　雙芽內金牛肚粥

　　材料：谷芽、麥芽各30g 雞內金 10g 牛肚 100g 大米 50g 食鹽少許

　　制作：先將牛肚洗凈，切成小丁，將谷芽、麥芽、雞內金略洗后，一同裝入煲湯袋內，加入大米、牛肚丁一起放入粥鍋內煮粥，粥熟后，將湯袋撈出，加入食鹽調味即可食用。

　　有利于健脾開胃、導食消疳積。適用于小兒消化不良、納食不香以及脾虛疳積者。

　　相對于涼茶來說，上述2種食療更容易讓接受，味道也不會太苦。經過一段時間的調理，能增加孩子的食欲，為您排除夏日的飲食煩惱。