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寶寶輔食需要添加鹽么？

1歲以內的寶寶從母乳中和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要，不要再在輔食中加鹽。

寶寶的腎臟發育不成熟，尤其是排泄鈉鹽的功能不足，吃了加鹽的輔食以后，腎臟沒有能力將其排出，鈉鹽停滯在組織之內，會導致局部水腫。

而且吃的太咸會影響寶寶對鋅和鈣的吸收，會使免疫力下降，食欲不振，生長緩慢，發育不全，甚至影響寶寶智力發展。

1歲以后的寶寶所吃的飯菜中，家家月嫂請你也要嚴格控制鹽的添加。可采用“餐時加鹽”的方法，也就是在菜起鍋時不加鹽，等菜做好端到餐桌上再放鹽，這樣會使鹽僅附著在菜表面。

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