多個研究已經(jīng)證實,嬰兒喂養(yǎng)方式與嬰兒長期認(rèn)知功能的發(fā)育有關(guān)聯(lián)性。兒童時期是認(rèn)知能力發(fā)展迅速時期,早期進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒體內(nèi)DHA含量較非母乳喂養(yǎng)者高,這提醒人們認(rèn)識到母乳中的DHA是提高兒童認(rèn)知功能的重要原因。母乳中含有豐富的DHA,可以促進(jìn)大腦的發(fā)育成熟,并刺激了DHA生物合成酶的活性。
如果DHA缺乏,兒童將會出現(xiàn)行為的異常和神經(jīng)功能的失調(diào)。注意缺陷多動障礙(attentiondeficithyperactivitydisorder,ADHD)是兒童時期最多見的行為障礙,幾乎代表了兒童時期行為問題的大多數(shù)行為癥狀,主要表現(xiàn)為注意力不集中,多動、沖動,同時ADHD患兒還可共患學(xué)習(xí)障礙、抽動障礙、心境障礙、對立違抗障礙,甚至共患品行障礙出現(xiàn)反社會及違法行為。有研究發(fā)現(xiàn),ADHD兒童存在著某種程度DHA的缺乏,此種缺乏可能和ADHD的一些行為和學(xué)習(xí)問題關(guān)聯(lián),主要是患兒飲食中可能存在DHA含量的相對較低而引起,而且這些兒童的一些癥狀和有DHA缺乏癥的動物及人的癥狀相類似。另有學(xué)者認(rèn)為,ADHD患兒存在著某種程度的多不飽和脂肪酸缺乏。ADHD兒童在嬰兒期母乳喂養(yǎng)的次數(shù)明顯比對照組要少,ADHD組血漿中的關(guān)鍵物質(zhì)DHA和紅細(xì)胞膜內(nèi)的關(guān)鍵AA都顯著降低。進(jìn)一步將6~12歲的男童血漿DHA分為高低兩組,在水平低組中Conners量表評估有更多的行為問題,脾氣暴躁等情緒問題,以及有更多的學(xué)習(xí)和健康問題。研究還發(fā)現(xiàn),大腦發(fā)育延遲是ADHD兒童發(fā)病的原因之一,DHA可能在此過程中有一定的作用。因此,DHA對記憶、思維等智力過程至關(guān)重要。
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要成分,在大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。 嬰兒補(bǔ)充dha有以下作用:
1、幫助嬰兒大腦發(fā)育
在大腦的皮質(zhì)中,DHA是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的主要成分,亦是細(xì)胞膜形成的主要成分,大部分的DHA不會被胃消化,而是直接進(jìn)入了人體血液中,被肝或是大腦等吸收了,而EPA及次亞麻油酸是無法通過血腦屏障被腦吸收的。 孕期,DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA 。
2、 促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟
DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量,利用母血中的a- 亞麻酸合成DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。
1、寶寶什么時候吃DHA
6個月—2歲是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的激素,以滿足寶寶的發(fā)育需要。另外,寶寶攝入適量的DHA,可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好,而且這一作用在2歲時最為明顯。
所以,給寶寶補(bǔ)充DHA要抓緊在寶寶6個月—2歲這一黃金時期。而在寶寶2歲以后,DHA作為維持人體健康的必要營養(yǎng)元素也是可以繼續(xù)吃的。
2、DHA吃到什么時候
寶寶0—6歲是視力和大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,7—12歲是兒童腦發(fā)育最后發(fā)育期,所以一定要抓住這個時間段給寶寶充足的DHA補(bǔ)充。
嬰幼兒獲得DHA和AA的途徑可以有輔助食品和嬰幼兒奶粉。由于我國常見的嬰幼兒輔食主要是米糊、蔬菜、水果、雞蛋等,這些輔食不能提供嬰幼兒發(fā)育所需的足量的DHA和AA。因而,嬰兒奶粉就成了獲得DHA和AA的較佳來源。目前,國內(nèi)市場上已有一些配方奶粉中強(qiáng)化了DHA和AA。
要特別提醒父母的是,DHA和AA的攝入并不是越多越好,過猶不及,還是應(yīng)該遵循比例接近母乳的原則,才可以使嬰幼兒充足和安全地攝入DHA和AA。食用強(qiáng)化配方奶粉是一個有效且安全的方法,既容易為嬰幼兒接受,又不會攝入過量。
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。
⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。
⒊魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
⒋干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
⒌藻類。
⒍DHA制品。世界衛(wèi)生組織(WHO)、世界糧農(nóng)組織(FAO)、國際脂肪酸和類脂研究學(xué)會(ISSFAL)及美國妊娠協(xié)會一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚油DHA制品,并含有適量保護(hù)心臟的EPA,其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。
7.蛋黃里面含有微量的DHA,吃普通雞蛋無法起到補(bǔ)充DHA的作用。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的科學(xué)家通過純植物提取物技術(shù)、生物富集和轉(zhuǎn)化技術(shù),極大地促進(jìn)了DHA的轉(zhuǎn)化富集,大大提高富集轉(zhuǎn)化效率。通過這一生物技術(shù)提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收,營養(yǎng)成分純天然,不是外來添加,不含豆蔻酸、月桂酸、PCB,這一類型的DHA是孕媽媽和寶寶的最佳選擇。
寶寶在不同的生長發(fā)育時期對DHA的需求量是不同的,那么究竟要給寶寶補(bǔ)充多少量的DHA呢?
1、哺乳媽媽和0—6個月的寶寶
吃母乳的寶寶每天所需的DHA全部來源于媽媽,所以母乳喂養(yǎng)的媽媽需要每天攝入至少400毫克的DHA。如果你沒有進(jìn)行母乳喂養(yǎng),那么要給寶寶選擇含DHA的配方奶,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。
2、6個月—2歲的寶寶
每天100毫克DHA,為寶寶選擇一些含有DHA的食物,比如奶酪、嬰兒米粉,孩子到了一歲以后還可以吃牛奶、雞蛋等。此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì)。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑,那么每周150毫克左右是安全的。
3、2—5歲的寶寶
此時孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場銷售的食品也添加了DHA成分,比如谷物、奶酪等,要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑,那么每周250—300毫克是安全的。
DHA,稱之為腦黃金。研究發(fā)現(xiàn)與其它營養(yǎng)物質(zhì)一樣DHA的攝入需要講究營養(yǎng)均衡,世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)為:嬰幼兒按照體重每公斤DHA攝取量為20-40毫克。有關(guān)實驗證實:IQ的提升,與嬰兒期攝入的DHA水平有關(guān)。如果補(bǔ)充了,但是不足量就跟未添加DHA的嬰兒智力分?jǐn)?shù)沒有差異了。
然而,現(xiàn)在DHA的補(bǔ)充似乎是一種流行,不過給寶寶補(bǔ)充這樣的營養(yǎng)品的時候,媽媽們還是不能夠過于盲目,要定量地為寶寶補(bǔ)充DHA。除了奶粉中能夠補(bǔ)充DHA,現(xiàn)在市面上也有很多補(bǔ)充DHA的不錯的產(chǎn)品。但是,哪些DHA品牌質(zhì)量佳,信譽(yù)良好的呢?
目前,媽媽推選出較好的十大DHA品牌有:
TOP1、Nouriz/紐瑞滋
TOP2、MEYDUNLG/美敦力加
TOP3、香格里拉印象
TOP4、KingKeys/金奇仕
TOP5、修正
TOP6、樂佳善優(yōu)
TOP7、Wellohibio/惠優(yōu)喜
TOP8、福祿納
TOP9、智靈通
TOP10、Nemans/紐曼思
TOP10:金奇仕乳鈣2段60+鱈魚肝
以上排行榜僅供參考,DHA補(bǔ)充還須根據(jù)個人需求購買。不過,要提醒媽媽們一點的是,DHA產(chǎn)品關(guān)乎寶寶健康,購買時一定要通過正規(guī)渠道購買,以防假冒偽劣產(chǎn)品危害寶寶健康。
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