干貨大分享 一看就會的美食食譜
p> 三、干鍋雞
做法:
1.將童子雞洗凈后剁成塊狀;
2.放入盆中,倒入大喜大烤肉醬用手將其抓勻
3.放入冷藏室腌制30分鐘
4.大蔥洗凈后切成大段,平鋪在電飯鍋底部
5.再在蔥段上碼放一層姜片
6.把腌制好的雞塊,雞皮朝下依次碼放在姜片上
7.蓋上電飯煲的蓋子,選擇煮飯鍵
8.20分鐘后,按保溫鍵將鍋蓋打開
9.接著用筷子將蔥姜上的雞塊翻個面
10.蓋上蓋后再次按煮飯鍵
11.總共重復進行3次翻面即可
12.做好的干鍋雞隨吃隨盛,剩余的放在煲內保溫
四、鹽焗雞
做法:
1.將雞洗干凈,摸上鹽(咸淡要控制好)
2.然后將電飯煲洗干凈,擦干水將雞(整個)放進電飯煲。按下煮飯按鈕。(不能放水哦)
3.等電飯煲干水變成保溫時,放半碗水。按下煮飯繼續局。全雞重復一次(即放兩次水)
4.等再變成保溫時,打開電飯煲蓋可以看到雞已經金黃金黃的
5.用筷子將雞分好拌拌里面產生的雞汁,起鍋上桌!~~~
五、紅燒肉
做法:
1.五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調好放在肉里的汁。根據個人喜好調就行,比例自定:P 還有,完全不用放油的喲。
2.把切好的姜片碼在電飯鍋底部碼上切好的五花肉,再把調好的汁倒進去,稍稍蓋過肉就好。
3.蓋上電飯鍋,選擇煮飯就OK。
4.然后你就可以啥也別管去忙自己的啦。
5.等?
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