??飯鍋跳到保溫香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔心肉會老掉。超嫩超好吃的喲。

　　六、紅燒豬蹄

　　做法：

　　1.豬蹄刮毛洗凈剁好，焯水待用

　　2.鍋里放油，放入冰糖，小火到融化后攪拌，然后倒入豬蹄，翻炒至均勻上色

　　3.加入老抽、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至聞到香味

　　4.將炒好的豬蹄放進電壓力煲中，加適量清水，選擇豆類/蹄筋鍵，設定時間50分鐘

　　七、西紅柿燜飯

　　做法：

　　1.鍋里放入大米，水，平時在家怎么做米飯，就放多少水，米，中間放蕃茄。

　　2.加入一點鹽，2茶勺油，1小勺黑胡椒。

　　3.插電源，悶米飯。

　　4.好了后打開，攪拌。

　　5.根據個人口味在放點黑胡椒。

　　八、手抓飯

　　做法：

　　1.洋蔥切絲，不需太細胡蘿卜切長條，手切最好，粗一點也沒關系

　　2.葡萄干多濾幾遍水，泡掉沙子瀝干待用

　　3.菜鍋加熱倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多，約平時炒菜用油的1/2或1/3)燒至7成熱，羊肉入鍋中火翻炒，肉變色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多(依據個人口味，本人通常放4匙)、鹽1匙，羊肉炒至全熟、放入洋蔥繼續炒

　　4.洋蔥略松軟時加入胡蘿卜充分煸炒，胡蘿卜變軟就可以停火了(ps.只要不糊鍋就多炒一會，最主要胡蘿卜炒軟)

　　5.將盛出的菜鋪移入電飯鍋內鋪平，葡萄干均勻撒在菜上

　　6.把泡好的米瀝水后均勻鋪在菜上面，鍋內添水，水量如圖，千萬不要沒過大米，否則抓飯