中秋將至,看看今年月餅的新動態
能標為五仁月餅,這樣更加合理規范。”
形式新穎 “小龍蝦月餅”成新網紅
“請五仁自覺離開月餅界”,在90后群體逐漸成為消費大軍的當下,經典口味已難以滿足,月餅界紛紛開動腦筋提升“顏值”,增加“內涵”,來吸引消費者目光。
記者在高橋食品批發市場看到,不少商家在今年的月餅包裝上不拘一格,將月餅鐵盒做成卡通形象、手提包形狀,各種萌萌噠、美美噠應有盡有。哆啦A夢毛絨玩偶與圓形卡通鐵盒裝月餅相映成趣;一款月餅外包裝做成了包包模樣,幾乎可以以假亂真;還有清新典雅的“荷塘印象”主題包裝月餅,以及前段時間流行的“秘密花園”繪本包裝袋。長沙四旺貿易有限公司魯老板告訴記者,這些新穎包裝的月餅去年首次從廣東地區引進到長沙,目前在長沙有一家代理商。“我們去年結合目前的市場與消費觀念做出了這個創新,今年來看,市場反響還不錯。”
不僅如此,今年月餅在餡上更是下了不少功夫。除了新奇的“香辣牛肉餡”、“梅菜扣肉餡”,今秋出現的“小龍蝦月餅”又成新網紅。
昨日,記者走訪了市區一些實體門店,并未發現小龍蝦月餅的身影。不過,小龍蝦月餅在淘寶網等電商平臺上十分流行。記者搜索發現,小龍蝦月餅的外觀是蘇式月餅,掰開后中間有幾塊小龍蝦球。因為小龍蝦的成本較高,售價并不便宜,6個組合裝售價140元至200元不等,平均單個售價30元左右,且需要預訂。
“我已經下了一盒訂單,這樣新奇的口味讓我心動。”90后的李小姐忍不住網購了一盒。她說,湖南人比較喜歡小龍蝦,小龍蝦月餅剛好契合了這一因素。
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