立秋已過 炎熱的末尾該給孩子吃啥呢
立秋已過,夏天中最熱的時間已經過去了,但是剩下炎熱的時光溫度也還是挺高。稍微一活動就全身是汗,在炎熱中孩子們都失去了胃口,啥也不想吃。每天中飯晚飯吃什么,成了比思考人生更難的話題。大家不要焦急,下面給大家說說這最后的夏末,應該怎么給孩子做飯。
飯菜油膩?要開胃
夏日普遍溫度較高,濕度也較大,這樣濕熱的天氣,本身就容易影響食欲。如果再遇上飯菜油膩,寶寶可能就更不想吃飯了。
這個時候可以試著改變烹飪方式,運用開胃的果蔬食材,來增加寶寶的食欲。
1. 調味食材
胃口不佳時,在飯菜中加入酸味或是一些特別香味的食材往往能很好地提升食欲。
在做菜時加入蔥、蒜、姜、洋蔥、醋等材料,不僅可以提升食物的香氣,還能促進寶寶的食欲。
搭配一些開胃的酸甜味果蔬食材,比如番茄、檸檬、菠蘿、山楂、沙棘等,做成番茄飯、檸檬香魚,菠蘿蝦仁、沙棘山藥等,既可促進食欲又好消化。
2. 魚禽肉蛋
這類動物性食物,本身富含優質蛋白、脂類、脂溶性維生素和礦物質等營養物質,對于孩子生長發育十分重要,但是相對也較難消化。
對于消化道發育還未完善的寶寶來說,如果烹調方式不當,不免會過于油膩,影響寶寶的胃口。
爸媽們可以嘗試清蒸、紅燒、熬湯等方式減少油膩,比如做魚的話,做成清蒸魚、紅燒魚、醬油水煮魚,或是熬成魚湯都能很好地減少油膩。
3. 蔬菜水果
這類植物性食物,可以選擇做成餡料,制作成包子、餡餅等,即使不愛吃蔬?
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