有些父母覺得菜湯有營養(yǎng)、米飯泡軟點兒容易咽，免得孩子因為飯?zhí)沙圆幌?而且湯也很有營養(yǎng)，寶寶吃湯泡飯既能吃飽又有營養(yǎng)。

　　但是其實不是這樣，用湯泡過的飯，其體積會增加，這樣孩子吃了以后就很容易有飽腹感，每餐相應攝入量就會減少。長此下去，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會影響孩子的生長發(fā)育。

　　另外，一般湯里的蛋白質只有肉中蛋白質含量的7%左右，而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍都留在魚肉、豬肉、雞肉中，所以只給小孩吃湯是得不到各種足夠營養(yǎng)素的，根本不能滿足小兒生長發(fā)育的需要，反而容易患營養(yǎng)不良及貧血等。

　　溫馨提醒：除非把魚、肉、雞煮成糊狀，否則在湯里僅有少量的維生素、礦物質、脂肪或蛋白質分解后的氨基酸。

　　湯泡飯的弊端

　　一、吃湯泡飯，寶寶容易“假飽”

　　用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。長此下去，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會影響孩子的生長發(fā)育。

　　二、吃湯泡飯，寶寶吃飯不嚼，影響吸收

　　常吃湯泡飯還會讓寶寶吃飯不嚼，養(yǎng)成不良的飲食習慣。食物不經過牙齒的咀嚼、磨碎和唾液的攪拌，會增加幼兒胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，還會出現(xiàn)某些胃腸道疾病。

　　三、只喝湯不吃肉，寶寶易缺鋅

　　只飲肉湯而不直接食肉會導致孩子缺鋅。缺鋅引起的味覺遲鈍又使孩子食欲差甚至厭食。更重要的是，鋅是促進生長的重要元素，缺鋅者常矮小，于是孩子生長顯著落后于正常飲食兒童。

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