??人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。

　　豆腐

　　水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，被人們譽為植物肉，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。

　　豆腐中的營養(yǎng)成分是很容易被人體吸收的，是年老體弱者補充蛋白質(zhì)的最好途徑之一。并且豆腐還具有益氣、補虛等作用。

　　因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

　　豆腐干

　　豆腐干中蛋白質(zhì)的含量約為17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

　　豆制品和奶制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質(zhì)，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)注意多補充。

　　另外孩子們應(yīng)每天吃一個雞蛋，因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物，容易被人體消化吸收。

　　新鮮的蔬果維生素和礦物質(zhì)豐富。尤其是維生素C比較多。增強抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了，含鈣量也不低啊。　　飲食營養(yǎng)

　　母乳喂養(yǎng)的寶寶在乳汁充足的情況下無需增加其他食物，而混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)該每隔3-4小時喂奶1次，每次月150ml，每天6次，全天總奶量不能超過1000ml。

　　對混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶，應(yīng)該適量添加蔬菜汁和鮮榨果汁，以補充牛奶加工