超市常見偽牛奶 給孩子喝并沒那么有幫助
作者:家家月嫂
發(fā)布日期:2011-04-13
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4. 高鈣奶
真相
牛奶或優(yōu)格乳本身含鈣量就比較高。說實(shí)在的,高鈣奶的鈣含量并沒有比它們高出多少。
此外,高鈣奶中所含的鈣多為碳酸鈣、乳鈣等,人體的吸收利用率也是有限的。
建議:牛奶本身的蛋白質(zhì)和鈣是平衡的,過多的添加鈣,反而會(huì)影響口感及品質(zhì)哦,所以請(qǐng)不要過度追求高鈣。
5. 調(diào)味奶
真相
常見的調(diào)味奶包括紅棗奶、巧克力奶、核桃奶、麥香奶等。這是用了添加劑的調(diào)制奶。
這種飲品的牛奶添加量非常少,喝出來的香濃奶味,一般都是香精的作用。
建議:如果真是為了營(yíng)養(yǎng)攝入的需求,就直接吃紅棗、核桃、巧克力吧。
看了這么多偽牛奶,那什么是真牛奶呢?其實(shí)很好區(qū)分,只要在配料表上看看,如果第一個(gè)是鮮牛奶,那就是真牛奶,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)于這些偽牛奶會(huì)高很多,父母?jìng)冏詈媒o孩子選購(gòu)這種。
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