?壽司醋伴勻備用。

　　2、把大的貝柱切粗條，蘇子葉切絲，三文魚片成大片，辣根和蛋黃醬拌勻。

　　3、壽司簾上放海苔，鋪上米飯。在米飯上放一張保鮮膜，然后翻面，讓米飯朝下

　　4、把切好的貝柱略焯水，和蘇子葉放在海苔上。

　　5、加飛魚籽，卷起來壓緊，定成方形，外面裹上三文魚片（用幵水燙一下）。

　　6、把卷好的壽司卷切成小塊，擺盤，淋上拌好的蛋黃醬，淋檸檬汁，撒飛魚籽即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有益。孕媽瞇在孕期盡量不要吃生冷食物，記得將三文魚片用幵水燙一下再吃。