?發后，除去根部泥沙及雜質，撕成片狀放入碗中;紅棗洗凈去核，備用。

　　2、砂鍋加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗、冰糖，先大火燒開，再用小火慢燉。

　　3、待銀耳煮至熟爛，湯汁粘稠，盛入碗中即可。

　　功效：銀耳性平、味甘淡，有安神、潤膚、滋陰、潤肺、生津、益氣的功效。蓮子有益心、安神的功效。適用于孕期睡眠不好的準媽媽。

　　三、百合綠豆牛奶羹

　　原料：鮮百合30克，綠豆50克，純牛奶100毫升，冰糖適量。

　　做法：

　　1、鮮百合洗凈，剝成小片;綠豆浸泡3小時后，洗凈。

　　2、將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛后，放入牛奶再煮一小會兒。

　　3、食用時可加些冰糖調味。

　　功效：百合含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素，還含有一種特殊的營養成分——秋水仙堿，具有養心安神、潤肺止咳的功效。牛奶中含有一種促進睡眠的物質——色氨酸，對于睡不著覺的孕婦來說，睡前一杯牛奶是最好的安眠食品了。

　　四、八寶釀梨

　　原料：糯米飯250克，香水梨6只，糖蓮子50克，糖冬瓜25克，瓜子仁10克，蜜棗兩只，紅絲3克，綠絲3克，金桔餅5克，熟豬油50克，白糖210克，水淀粉3克，凈水25克。

　　做法：

　　1、將蓮子、冬瓜、蜜棗、紅絲、綠絲、金桔餅均切成碎粒，與瓜子仁一起放人糯米飯內，加入豬油，白糖200克拌和。

　　2、生梨去皮，頂蓋連梨把切下，心子掏空，釀人拌好的糯米飯，蓋上梨蓋，上籠蒸熟后取出，裝入圓盤內;然后將凈水下鍋，加入白糖10克，待燒滾后，用水淀粉勾芡，起鍋澆在梨上即成。