大家知道，女性分娩要消耗大量的體力，而且大量失血還會造成體虛等各種產(chǎn)后癥狀，所以接下來就需要在月子里進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。那么，產(chǎn)后吃什么才能快速恢復(fù)身體呢?下面，給大家介紹一下產(chǎn)后恢復(fù)營養(yǎng)食譜。

　　產(chǎn)后恢復(fù)營養(yǎng)食譜

　　一、冬菇蒸鵪鶉

　　材料：鵪鶉2只，冬菇200克，紅棗15克，生姜(去皮)10克，蔥10克，植物油10克，鹽5克，干淀粉適量，紹酒3克。

　　做法：

　　1、將鵪鶉斬成塊;冬菇、紅棗、生姜切片;蔥切段。

　　2、用深碗1個，加入鵪鶉、冬菇、紅棗、生姜、蔥，調(diào)入鹽、紹酒、干淀粉，拌勻，擺入碟內(nèi)。

　　3、將碗入鍋隔水蒸約8分鐘至熟，再淋入熱油即可食用。

　　功效：對產(chǎn)婦能起到補(bǔ)血增乳的效用，并且對產(chǎn)后出血、身體虛弱乏力有較好的療效。

　　二：豆腐鯽魚湯

　　材料：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

　　做法：

　　1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

　　2、鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

　　3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

　　4、待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。

　　5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。

　　功效：鯽魚豆腐湯是產(chǎn)婦催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強(qiáng)抗病能力。

　　三、海帶燉肉片

　　材料：水發(fā)海帶100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黃豆50克，生姜10克，鹽8克，紹酒3克。