從中國人的飲食習慣淺談孕婦補鈣
孕期寶寶和媽媽都需要補充營養,特別是需要補鈣,那怎么補比較好呢?大多認為食補好,但是食補要怎樣呢?媽網網友二胞胎媽媽分享了她的補鈣經驗。我們一起來看一下吧。
對飲食的研究
最近舌尖上的中國熱播,人們在閑暇之余熱衷回味餐桌上的文化,不由感嘆中華美食博大精深,民以食為天就是自古不變的道理。
其實我也喜歡研究飲食,工作不忙的時候也喜歡親自下廚,小露一手。要的便是這自娛自樂的心境。飯做的多了,問題也隨之而來,咱們中國人的烹飪方式主要有煎炒烹炸,無論那種方式,都是高溫作業。很高的溫度下,能夠最大的鎖住食物的營養需要很高的技巧,這應該就是中華美食最精髓的東西。而我們平時家里做飯,基本很少去注意食物的營養還能殘存多少。也就是說,咱們在食物的營養與口味中選擇中,相信絕大部分的人都會先注重口味。而既能夠保證口味,又不流失營養,這在一般家庭廚房中是不多見的。
我剛生完孩子,在懷寶寶的那段時期,家里可以說好吃好喝像供著西太后一樣的供著我,可是好吃的多了,反而沒有胃口。自家廚房菜式花樣不是很多,并且雖然雞鴨魚肉高蛋白的補著,可這些在烹飪的過程中,營養物質沒有得到妥善的鎖定從而逐漸流失,補的多但是吸收的并不明顯。就這樣在懷孕7個月的時候我出現了腿抽筋的癥狀。經檢查診斷為缺鈣。吃了2個月的迪巧,總算是緩過來了。相信很多準媽媽都有過類似的經歷。其實這跟咱們中國人的飲食習慣有很大的關系。膳食搭配不合理,烹調方式過于野蠻,過于追求口感而忽略了營養。
據統計,中國人平均的每日鈣攝入量800毫克左右,可能?
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