產后調養必吃月子食譜
一、生化湯
生化湯是產婦在新生兒一娩出時,立即要喝的“填腹」補品。不論是自然產、剖腹產或是小產,在產后的前七天中,每天都要飲用生化湯。做月子,生化湯不但可以活血補虛,更可以提高抗體力量,對子宮亦有收縮的作用。
月子食譜做法(一天份)
藥材:當歸(全)8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc
1.將藥材加入米酒水中,慢火加蓋煮一小時左右,約剩200cc,將藥酒倒出備用。
2.再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同,煮到約剩100cc.
3.將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻,共300cc.一日內至少分三次以上喝完(可放在保溫壺內,當茶喝,一次一口,分數次喝完)。
生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。但它畢竟是藥,坐月子期間若吃得過多反而會對子宮造成傷害,所以產后生化湯吃得“足夠”即可,不要吃得“過多”。
二、炒豬肝
做月子,產后的前7天,要吃不摻水的麻油豬肝,這有助于促進子宮內的污血排出體外。
月子食譜做法(一天份)
材料:豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時,選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝,比較不好吃。)
帶皮老姜──體重每10公斤需6克、純胡麻油──體重每10公斤需6cc、米酒水──體重每10公斤需60cc
1.豬肝用米酒洗凈,切成1厘米厚片;老姜刷洗干凈,連皮一起切成薄片。
2.將麻油倒入鍋內,用大火燒熱;放入老姜,轉小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來,呈褐色,但不焦黑。
3.轉大火,放入豬肝快炒至豬肝變色;加入米
本文發布在 www.7ymu.com,所有圖文/視頻/內容,均來自于網絡,所有素材的版權,均歸原作者所有,與本站無關。本站只是信息發布平臺,僅提供信息存儲的空間服務。文章僅作為信息展示使用,文章內容不代表本站的立場和觀點。如有侵權請聯系刪除!