??頭、爪及腸雜。

　　2：干茶樹菇泡水，洗凈。

　　3：雞肉焯水備用。

　　4：茶樹菇放入雞肚內，放入鍋內，加水浸過雞，溫水煲2小時左右即可。

　　產后補血食譜：鯉魚紅棗湯

　　此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

　　準備食材：鯉魚300克、棗(干)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克

　　做法：

　　1：將魚切好，洗凈。

　　2：紅棗去核，洗凈。

　　3：瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

　　4：往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾即可。