吃出最強大腦寶寶 ,8種堅果孕媽必須吃
為了寶寶的腦黃金,我要吃維生素,不能停!為了寶寶的腦部發育,我要胎教,堅持就是勝利!為了寶寶有聰明的腦袋,我要聽世界名曲,倒背如流也繼續!為了寶寶擁有最強大腦,我要戰斗…哆啦也是醉了,吃出寶寶的最強大腦,聰明寶寶你值得擁有!
很多準媽媽都知道吃堅果對寶寶的腦部發育很有益處,可是你們知道它們的名字嗎?知道它們的營養成分嗎?堅果小戰士要哭了,它們幫助寶寶的成長,卻很少媽媽知道它們的“身世”,今天就讓哆啦還它們一個公道!準媽吃起來,八位堅果小戰士:吃我吧!我要到你的碗里去!
堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,腦細胞干物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中15-20%的優質蛋白質,對于胎兒來說,是身體發育需要的營養成分。
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發育。
老大:核桃戰士
核桃含有豐富的營養,每100克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
據測定,500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
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