近日，美國兒科學(xué)會發(fā)表聲明，建議孕婦不喝生牛奶，以免增加患病風(fēng)險。

　　據(jù)美國醫(yī)療健康服務(wù)網(wǎng)站W(wǎng)ebMD最新撰文，美國兒科學(xué)會(AAP)發(fā)布公告聲明，生牛奶和奶酪對嬰兒、孕婦和兒童存有風(fēng)險。該聲明在線發(fā)表于12月16日《兒科》期刊上，敦促家長不要讓孩子喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶或吃奶酪了。醫(yī)生們還呼吁禁止所有生牛奶產(chǎn)品在美國的銷售。

　　AAP的新政策與他們在2008年的聲明遙相呼應(yīng)，當(dāng)時他們建議六個月以下嬰兒，只能用適當(dāng)?shù)哪溉榛驄雰号浞侥?。在孩子可以接受其他食物的情況下，才可以飲用巴氏殺菌過的牛奶或果汁。兒童、老人、孕婦等免疫力低下的人群，應(yīng)避免喝生奶。

　　根據(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心(CDC)的數(shù)據(jù)，在1998年到2011年間，共爆發(fā)了148起由于食用生奶或生奶制品而引發(fā)的疾病。生牛奶沒有經(jīng)過巴氏殺菌，或僅僅短暫的采用161華氏度高溫殺死有害的細(xì)菌。在上世紀(jì)20年代的美國，牛奶采用巴氏殺菌以前，生牛奶經(jīng)常讓很多人生病。

　　美國食品和藥物管理局(FDA)稱，生牛奶中含有的細(xì)菌會引發(fā)肺結(jié)核、白喉、李氏桿菌病、大腸桿菌疫情，導(dǎo)致許多食源性疾病的產(chǎn)生。兒童比成人更容易受到這些疾病的影響，他們往往會產(chǎn)生嚴(yán)重的并發(fā)癥，如突發(fā)的危及生命的腎衰竭。生牛奶引起的一些疾病還會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)?！鞍褪蠝缇ㄊ墙倌陙硪粋€重大的公共健康進(jìn)步，不去利用它是一種遺憾。”科羅拉多兒童醫(yī)院傳染病科的瑪麗·葛璐德博士說道。

　　然而，現(xiàn)在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品已經(jīng)成為一種趨勢，生牛奶也隨之人氣急增。其擁躉者說生牛奶味道更好，它還能保護(hù)孩子免受過敏和哮喘的風(fēng)?