現(xiàn)如今，女性都希望自己身材苗條，更不希望自己的身材因為懷孕而“走形”，因此就算懷孕也對肉類有所抗拒，但是，懷孕后孕婦不僅要維持自己的身體需要，還要供給胎兒生長發(fā)育的需要，此外還要為分娩和哺乳儲存一部分養(yǎng)料。所以若是長期吃素，懷孕后就須格外關(guān)注自己的飲食結(jié)構(gòu)，以攝取足夠的營養(yǎng)。那么，素食女性孕期該吃些什么?

　　素食女性在懷孕期間的飲食應(yīng)注意些什么?飲食專家表示：如果素食品種搭配得當(dāng)，提供的營養(yǎng)并不亞于肉類，還會優(yōu)于肉類。建議素食女性在懷孕期間的飲食應(yīng)注意一些幾點：

　　1、熱量：孕期所需的熱量可以很方便地從素食中攝取，五谷、土豆、白薯等都能大量提供熱量。

　　2、蛋白質(zhì)：要依賴于大豆類食品：豆腐、豆?jié){、豆制品等，所以你每天都必須食用此類食品。如果你不是純素食主義者，還可以吃魚、蛋、禽類，這些都能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

　　3、脂肪的來源：在植物油，如花生油、豆油、橄欖油、食用棕櫚油等，在這方面，素食者絲毫不處于劣勢，因為植物性脂肪比動物性脂肪更適合孕婦食用。

　　4、鈣和鐵：孕婦最急需的礦物質(zhì)是鈣和鐵，這些都可以從素食中攝取。豆類、海帶、黑木耳、牛奶、芝麻醬含有豐富的鈣，其中最易于被人體吸收的是牛奶。你還應(yīng)該多曬太陽，以幫助鈣的吸收。豆類、黑木耳、芹菜含鐵豐富，但人體對植物中的鐵吸收率較低。所以素食孕婦必須額外注意攝取鐵元素。為了最大程度地吸收鐵，應(yīng)把含有鐵元素的食物與含維生素C豐富的食物相結(jié)合。如有必要，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鐵劑或含鈣、維生素D和B12的藥物?