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哺乳期關(guān)于鈣的小知識(shí)

作者:家家月嫂 發(fā)布日期:2006-03-03

鈣是對(duì)哺乳媽媽和寶寶都非常重要的礦物質(zhì),如果缺鈣,寶寶的牙齒、骨骼發(fā)育就會(huì)受到影響,而媽媽也會(huì)腰酸背痛,骨質(zhì)疏松,母子二人所需要的鈣全靠媽媽一個(gè)來(lái)攝入。

但并不是單純補(bǔ)充鈣就足夠了,磷的攝入也是相當(dāng)關(guān)鍵的。

為保證寶寶骨骼的正常發(fā)育又不動(dòng)用媽媽體內(nèi)的鈣,媽媽吸收的鈣應(yīng)是自身鈣的需求量與乳汁分泌所需鈣量之和。媽媽鈣補(bǔ)充不足,不會(huì)影響乳汁中的鈣含量,但媽媽骨骼中的鈣將被挪用,就會(huì)因缺鈣而骨質(zhì)軟化,出現(xiàn)腰酸腿痛、肌肉痙攣等癥狀。

媽媽膳食中的鈣攝入量以每日1200毫克為宜。

食物及數(shù)量??含鈣量

牛奶500毫升?580毫克

豆腐150克???250毫克

蝦皮5克?????50毫克

蛋類(lèi)75克????50毫克

綠葉菜(如小白菜)250克???220毫克

其他食物(如鯽魚(yú))100克???50毫克

合計(jì)??1200毫克

注:數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南》(2007)

磷是構(gòu)成骨骼及牙齒的重要組成部分。磷的含量高會(huì)干擾鈣的吸收,含量低則會(huì)導(dǎo)致厭食、貧血、軟骨癥。

在我們所吃的食物中,無(wú)論動(dòng)物性食物,還是植物性食物都主要是食用其細(xì)胞,而細(xì)胞都含有豐富的磷,特別是谷類(lèi)和含豐富的食物。而且磷的吸收比較容易,一般鈣和蛋白質(zhì)補(bǔ)充足了,也就能滿足磷的需要。

鈣磷比例

鈣磷比例適宜有利于在生長(zhǎng)的骨骼部位形成鈣磷的沉積,使骨骼生育更健康。比例不適宜反而會(huì)影響骨骼的發(fā)育,它們遠(yuǎn)不得也近不得,比例要恰好是2:1,才對(duì)人體最有益。母乳中2:1的鈣鱗比還會(huì)使松軟,有利于腸道健康。

常見(jiàn)含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、海參、蝦皮、小麥、大豆粉、豆制品、金針菜等。


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