從6個(gè)月齡開(kāi)始，單純的母乳或者奶粉喂養(yǎng)已不足以滿足寶寶的需要，此時(shí)家長(zhǎng)要開(kāi)始給寶寶添加輔食了。制作輔食可是一項(xiàng)細(xì)致的工作，要講究食物的營(yíng)養(yǎng)合理、烹調(diào)上的細(xì)軟。有的家長(zhǎng)認(rèn)為，只要把大人吃的食物煮爛一些，就能給寶寶吃了。廣州市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任潘丹峰指出，這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。寶寶的輔食必須專門制作，不能直接給孩子吃成人的食物。

　　1歲以內(nèi)寶寶，輔食無(wú)需加鹽

　　我們平時(shí)所吃的食物中一般都加入食鹽調(diào)味，食鹽的主要成分是氯化鈉，在人體內(nèi)的作用是維持體液的滲透壓平衡，成人每日的氯化鈉攝入量一般不超過(guò)5-6g。但一歲以內(nèi)寶寶的輔食中不需要額外加入食鹽和調(diào)味料，1-2歲的孩子每日只需要0.8-1.5g鹽就足夠了。

　　過(guò)多的鹽分?jǐn)z入，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是有害的，容易損害孩子的味蕾，造成日后重鹽的飲食習(xí)慣，而成人高鹽飲食是引起高血壓等慢性疾病的危險(xiǎn)因素。過(guò)多的鹽分?jǐn)z入還會(huì)造成寶寶腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)增加。另外，成人的食物中可能含有各種添加劑，這對(duì)于肝臟代謝功能還未發(fā)育完全的嬰兒來(lái)說(shuō)也是有害的。所以，在給寶寶選擇輔食時(shí)，要以天然無(wú)公害的食物為主。

　　添加輔食，必須由少到多

　　嬰兒的消化功能還未發(fā)育完全，消化道內(nèi)的消化酶含量很低，乳糖酶相對(duì)較多，所以對(duì)于6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒來(lái)說(shuō)，乳類是最適合的食物。

　　寶寶6個(gè)月后，各種消化酶的分泌增加，活性增強(qiáng)，消化道的容量增加，可以逐漸添加合適的輔食。輔食添加應(yīng)遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、添加量由少到多的原則。開(kāi)始時(shí)一次只能喂一種新的食物，等寶寶適應(yīng)后，再添加另一種食品。

　　一般從6月齡開(kāi)始，可以添?