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芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、初級壓榨橄欖油、核桃油比較適合涼拌，或者在寶寶輔食制作完成后滴幾滴進去。

而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精煉橄欖油，由于煙點比較高，可以用來炒菜。

但家家月嫂請你注意烹調時要把鍋燒熱再倒油，之后即刻倒入菜進行翻炒，千萬不要等到油冒煙后再放菜，這樣不僅破壞油中的營養成分，還可能產生致癌物質。

另外，我們平時買油時也最好買成小包裝的，這樣過不了多久就可以換個花樣，各種油交替食用才是最佳選擇。

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4.以下幾種油不建議給寶寶吃

動物油：比如豬油、羊油、牛油等動物油脂，家家月嫂不建議給寶寶長期食用，因為這類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高，對健康不利。

氫化植物油、人造奶油、?