?用清水浸泡片刻

3.沖洗干凈，燒開適量清水，加勺鹽，倒入百合焯煮熟，撈起瀝干水

4.熱鍋，放適量油，倒入絲瓜大火急炒片刻，加上焯過水的百合，翻炒均勻

5.調入鹽、蘑菇粉，翻炒均勻即可盛起

桃仁絲瓜

●材料

絲瓜，桃仁，姜，鹽，生抽，胡椒粉

●做法

1.將洗好的桃仁放開水中煮一滾兒，撈出淋水

2.絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲

3.炒鍋倒油，煸香姜絲

4.下淋過水的桃仁炒一下

5.下絲瓜翻炒

6.加鹽調味，淋生抽，放一點胡椒粉，出鍋即可

絲瓜燒豆腐

●材料

絲瓜2節，嫩豆腐150克，菜油10克，姜末適量，鹽4克，五香粉適量

●做法

1.絲瓜去皮然后切成條，豆腐切成小塊

2.鍋里加入菜油加入姜末炒香

3.然后加入絲瓜炒至變色后加入水

4.加入豆腐、五香粉、鹽大火燉5分鐘

5.燉至豆腐入味裝盤

如果你有這些困惑，請?

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