?后再開始食用。

　　做法(一日量)

　　材料：黃花魚(或金線魚或烏仔魚)適量(約120克)

　　帶皮老姜15克、純胡麻油60cc、米酒水500cc

　　1.魚用米酒洗凈，老姜刷干凈，連皮一起切成薄片;將麻油倒入鍋內，用大火燒熱;

　　2.放入老姜，轉小火，爆香至姜片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑;轉大火，加入魚及米酒水煮開，加蓋轉小火再煮五分鐘后熄火即可食用。

　　煮好的魚可當成晚餐的主食(即早、午吃豬肝、晚上吃魚肉);或是平均分于中餐及晚餐來吃。亦可將魚用姜絲、米酒水及適量的麻油煮成魚湯食用。

　　六、米酒水

　　米酒水的煮法很簡單，只要把握三比一的原則即可，也就是將三瓶米酒煮成一瓶的量。

　　做法(一日量)

　　材料：米酒1500cc(即2瓶半的米酒)

　　1.先量出500cc的米酒水，倒入鍋中，再用竹筷或干凈的木條量出一個刻度并做上記號;將剩余的米酒全部加入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮滾;

　　2.轉中火，繼續煮至先前量出刻度的位置;熄火，放入熱水瓶中保溫備用。

　　用一般瓦斯爐煮米酒時，酒氣揮發的過程千萬要注意不要讓火整個燒起來了;若能改用電磁爐來煮則無此顧慮，而且可以不必轉中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的時候也需用到。

　　七、養肝湯

　　為了解除剖腹產麻醉針可能帶來的副作用，應于產前一周、產后兩周連續喝養肝湯，幫助肝臟解毒。唯產前一周用熱開水來蒸，產后兩周改以米酒水做為原料調煮。

　　做法(一日份)

　　材料：紅的雞心棗(紅棗)7個、熱開水(產后改以滾開過的米酒水)280cc

　　1.用水(或米酒)洗凈紅棗，