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“偷鈣”食物大盤點,這5種食物吃不對,補再多鈣也白搭!

作者:家家月嫂 發布日期:2019-07-16

ng>第四種:精細食物

精米、精面、蛋糕、面包


現如今中國家庭餐桌上的主食,大多都還是以精米精面為主,粗糧吃的并不多!但是:


消化精細食物,會增加鈣的消耗

精細加工的食物,在制作的過程中本身就會失去了大量的膳食纖維和微量元素,營養密度上首先就不如粗糧。而且,精細食物的含鈣量會下降,含糖量卻會相對增加。


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糖在體內的消化代謝離不開鈣的作用的,如果寶寶總是吃精細主食,就不得不調用體內的存儲的鈣,來完成對糖的新陳代謝,不僅不補鈣,反倒還消耗鈣!


除了米和面,像蛋糕、面包等食物,同樣也屬于精細主食,而且蛋糕和面包中大多都會額外加糖,更要少吃!


所以寶媽們在給寶寶的飲食,家家月嫂建議你應該采取“粗細搭配、粗糧細作”的方式,好讓寶寶漸漸適應粗糧。


下面這個表格里列出的食物都屬于粗糧,家家月嫂建議寶媽們可以多嘗試給寶寶的輔食里添加哦!


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第五種:含草酸的食物

代表:菠菜、芹菜、甘藍等


綠葉菜可以補鈣,但綠葉菜吃不對,反而會使鈣流失!這很多寶媽都知道,菠菜、芹菜、西藍花這類蔬菜在烹飪之前要焯水,這一步驟的目的是為了去除蔬菜中的草酸。


草酸會和鈣結合,形成草酸鈣

草酸鈣


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