4歲男孩吃雞蛋后身亡!給寶寶吃雞蛋的5大誤區,你中了幾招?
NO!我身邊有很多媽媽,早餐給寶寶吃個水煮蛋,午餐給寶寶吃西紅柿雞蛋面,晚餐極有可能再給寶寶來一道雞蛋餅。
因為大多家長以為,雞蛋營養豐富,寶寶吃得越多越好。
其實,嬰幼兒消化能力差,如果給他們大量吃雞蛋,家家月嫂認為不但容易引起消化不良,還會造成嬰兒維生素缺乏。
因為雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合后,能阻止吸收,影響孩子的身體健康。
感冒發燒不能吃雞蛋?
NO!民間流傳了一種說法:感冒發燒時不能吃雞蛋,因為雞蛋屬于“發物”,不利于疾病恢復。
家家月嫂(m.jjys168.com)
其實,“發物”一詞在現代營養學里并沒有相應的定義。
雞蛋屬于優質蛋白食物,消化率、吸收率都非常高,雞蛋中的營養成分更容易被人體利用。
而寶寶生病時,特別需要保證優質蛋白的攝入,所以如果寶寶吃得下東西,那么雞蛋就是個不錯的營養來源。
需要注意的是,寶寶生病時,不要再給他吃煎炒的雞蛋,而是選擇比較好消化的烹飪方式,比如:蛋花湯、蛋羹、白煮蛋等形式。
3.雞蛋怎么吃最好
雞蛋的烹飪方法有很多,那么哪些最適合寶寶吃呢,家家月嫂已經給大家列出來了:
白煮蛋
無論對于哪個年齡來說,白水煮蛋都是當之無愧的最能保持雞蛋營養價值的烹飪方法了。
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