催奶的食物有以下這些：

花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利于下奶。可以根據(jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。

金針菜：金針菜營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

水果含維生素和礦物質(zhì)較多，能幫助消化，促進(jìn)排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷飲，不傷脾胃，也不會(huì)影響子宮收縮，產(chǎn)后吃水果有利于身體恢復(fù)和增加抗病能力以及分泌乳汁。但實(shí)際情況是，產(chǎn)婦一般都是吃鯽魚湯下奶，以及多讓寶寶允吸乳頭。產(chǎn)后單純吃水果并不能增加太多乳汁分泌。

1、奇異果

又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對(duì)于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。

2、木瓜

木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時(shí)間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時(shí)，木瓜自身的營養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。

催乳湯

催奶湯又稱為下奶湯、催乳湯、催乳食譜等。催乳湯是的主要作用是讓哺乳期的媽媽，在奶水不足的情況下，通過膳食湯劑來補(bǔ)充氣血，疏肝理氣，讓乳腺暢通，增加奶水的分泌，效果因人而異，一些商家將把催乳湯效果夸大其詞，并不可信。常見的催奶湯有通草豬蹄、豬蹄金針菜湯、豬骨催乳。

1、通草豬蹄催乳湯：先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1—2個(gè)小時(shí)。每天喝2次，連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。

2、豬蹄金針菜湯：將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。

3、豬骨催乳湯：先洗凈豬骨放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1—2個(gè)小時(shí)，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油。1次喝完，連續(xù)喝3—5天。豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強(qiáng)。

市面上流傳的催奶食譜很多，其常見的原料有花生、鯽魚、豆腐、蝦仁、豬蹄等等，下面介紹2款食譜，可以幫助產(chǎn)婦下奶哦。

1、蝦仁枸杞

原料：蝦仁，干枸杞子。

調(diào)料：花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各適量，蔥，姜。

做法：

(1)將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

(2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

(3)鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時(shí)，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

(4)鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時(shí)撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

2、清淡肘子

原料：豬肘子，當(dāng)歸、王不留行各1份。

做法：將豬肘子、王不留行、當(dāng)歸三者按100：2：2比例，加清水大火燒開，撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

為了讓新媽媽盡快有奶水，許多媽媽分娩后都有喝催乳湯的習(xí)慣。但是，產(chǎn)后什么時(shí)候開始喝這些“催乳湯”是有講究的。喝得太早了，乳汁來勢(shì)兇猛，可是寶貝太小，又吃不了那么多，容易使新媽媽出現(xiàn)乳房脹痛的情況。如果喝晚了，奶水遲遲不來，也會(huì)使新媽媽因?yàn)椤盁o奶”而心情緊張，而緊張會(huì)使泌乳量進(jìn)一步減少。所以，產(chǎn)后喝催乳湯也有黃金時(shí)間。如何抓住喝催奶湯的黃金時(shí)間呢?一定要遵循以下兩點(diǎn)規(guī)律：規(guī)律一：把握好喝湯的時(shí)間規(guī)律二：根據(jù)媽咪的身體情況來補(bǔ)。

媽媽催乳除了掌握規(guī)律還要注意什么呢?1)加強(qiáng)寶寶的吮吸。實(shí)驗(yàn)證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會(huì)成倍增長(zhǎng)。這是因?yàn)閷殞毸蔽轭^，可促進(jìn)媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。 (2)避免服藥。哺乳期內(nèi)，你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會(huì)影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病，最好在醫(yī)生的囑咐下服藥。 (3)補(bǔ)充營養(yǎng)。乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽媽的體內(nèi)，如果媽媽長(zhǎng)期處于營養(yǎng)不良的狀況，自然會(huì)影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔(dān)當(dāng)好，為太太選擇營養(yǎng)價(jià)值高的食物，如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。同時(shí)，多準(zhǔn)備一點(diǎn)湯水，對(duì)太太乳汁的分泌能起催化作用。 (4)保持乳母良好的情緒。分娩后的媽媽，在生理因素及環(huán)境因素的作用下，情緒波動(dòng)較大，常常會(huì)出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài)，這會(huì)制約母乳分泌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會(huì)急劇減少。因此，你有義務(wù)為太太創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，并隨時(shí)關(guān)注其心理健康。 (5)食療。在采取上述措施的基礎(chǔ)上，再結(jié)合催乳食物，效果會(huì)更明顯。如豬蹄、花生米等食物，對(duì)乳汁的分泌有良好的促進(jìn)作用。