1.胎盤屏障作用。孕婦血液中的硒很難通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),故出生后嬰兒容易出現(xiàn)缺硒。
2.母乳及乳制品中硒含量較低。
3.嬰兒膳食單調(diào),硒補(bǔ)充不足,缺硒地區(qū)尤為明顯。
4.兒童除所需正常代謝的營養(yǎng)外,還需要更多的營養(yǎng)促進(jìn)生長發(fā)育,故對硒的需要量增多。
5.兒童排泄的硒量多于成人,故容易出現(xiàn)硒缺乏。目前已知的克山病和大骨節(jié)病都發(fā)生在低硒地區(qū),并且以兒童發(fā)病為主。
1.硒能使兒童大腦等組織器官發(fā)育正常。人體不同組織利用硒的優(yōu)先順序為:腦和睪丸最優(yōu)先,其次為腎臟、心臟、肝臟和血漿,最后為骨骼、肌肉和紅細(xì)胞。缺硒會使兒童產(chǎn)生多種組織的病變,如心肌疾病等。特別重要的是腦,兒童腦功能的優(yōu)劣,取決于硒營養(yǎng)。
2.硒保證兒童生長發(fā)育中的能量供應(yīng)。兒童從胃腸道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)需要經(jīng)過含硒酶的酶促反應(yīng)才能轉(zhuǎn)化為能量,供應(yīng)機(jī)體的需要。缺硒時,這些含硒酶的活性減低,能量供應(yīng)就不能滿足兒童生長發(fā)育的需要。
3.硒能增進(jìn)視覺靈敏度,所以當(dāng)人體缺硒時易得近視眼,給予富含硒的食物后,可以提高視力增加免疫力。
小孩缺硒時,可出現(xiàn)生長緩慢、肌肉萎縮變形,四肢關(guān)節(jié)變粗,毛發(fā)稀疏,體重減輕;
小孩缺硒會對兒童產(chǎn)生心、肝、腎、肌肉的多種組織的病變;
小孩缺硒可引起兒童大骨節(jié)病及克山病;
小孩缺硒會引起兒童近視、面容消瘦、痤瘡、齲齒等,硒缺乏甚至還會導(dǎo)致白血病、神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤等兒童惡性腫瘤疾病,孕婦缺硒還會導(dǎo)致胎兒畸形。
小孩缺硒引起機(jī)體免疫功能下降,使兒童易于發(fā)生多種感染性疾病,繼發(fā)兒童營養(yǎng)障礙,造成惡性循環(huán),甚至引起兒童惡性營養(yǎng)不良。
小孩缺硒影響智力的發(fā)育,硒元素充足可以讓你收獲一個聰明寶寶,對寶寶未來學(xué)習(xí)、生活、發(fā)展都有著至關(guān)重要的作用。
此外,低硒地區(qū)兒童白血病和癌癥發(fā)病率也較高。應(yīng)要適當(dāng)補(bǔ)硒麥芽高效轉(zhuǎn)化提升血硒含量,進(jìn)而降低患病患癌風(fēng)險。
小孩缺硒一般食補(bǔ),因為藥物中硒的安全限量比較低,盲目補(bǔ)充可能產(chǎn)生毒害作用。
一般來講,動物性食物中的硒含量要優(yōu)于植物性食物,尤其以海產(chǎn)品,動物內(nèi)臟為甚,是補(bǔ)硒很好的途徑(如果沒有三高等問題的話)。如豬腎、魚、小海蝦、對蝦、海蜇皮、驢肉、羊肉、鴨蛋黃、鵪鶉蛋、雞蛋黃、牛肉等。
植物性食物,如花椰菜、西蘭花,大蒜、洋蔥、百合等等,平時可以有意識的多吃一些,這對寶寶補(bǔ)硒是有好處的。另如松蘑(干)、紅蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黃花菜、豇豆等。
小孩缺硒,在飲食上應(yīng)該多攝入堅果類的食物,另外多吃水果,蔬菜等富含維生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含維生素E,這兩種營養(yǎng)素有相互的作用。
但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需 要服用含硒膳食補(bǔ)充劑來進(jìn)行補(bǔ)充。
比如鋅硒寶片、硒維康口嚼片都是直接補(bǔ)充硒的保健品,同時可以提高寶寶免疫力,避免寶寶因缺硒對身體健康發(fā)育造成嚴(yán)重影響。
小孩經(jīng)常熬夜、大吃大喝、不愛鍛煉等不好的生活習(xí)慣會對補(bǔ)硒大打折扣。所以一定要保證小孩注意休息,保證睡眠,營養(yǎng)豐富,不挑食,多運(yùn)動,這樣才更好地促進(jìn)生長發(fā)育。
攝入硒的數(shù)量必須適當(dāng)。寶寶每天膳食中硒的供給量為:1~3歲20微克。4~6歲40微克,7歲以上50微克。如若缺硒很容易造成視力下降、呼吸道及消化系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生。如超過人體需要,可能引起肺炎,肝、腎功能退化等病癥。攝入大量的硒,可能因慢性中毒而死。
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