1、開胃助消化：酸角果肉富含糖、酒石酸、檸檬酸等成分，食酸角能有開胃助消化的功效。

2、生津消暑：夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清熱解毒，消除咽喉疼痛的作用，是孕婦清涼消夏、緩解體熱不可缺少的飲品。

3、補鈣：酸角中還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，鈣的含量在水果中尤其的高，有“果中鈣王”之稱，對孕婦在孕期間補充鈣質，改善體質有著明顯而有效地作用。

4、緩解孕吐：孕婦之所以會嘔吐是因為在孕期體內分泌的激素降低胃酸的分泌，從而食物堆積在胃里面，久而久之就會嘔吐，而醋酸又能刺激胃酸的分泌，從而分解食物。

1、患有糖尿病的孕婦不宜多吃酸角。

2、孕婦在生食酸角的時候要注意衛生，并且不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。

3、胃酸過多者不宜食用酸角。

1、酸角剝皮后可直接食用，但是不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。

2、酸角湯。剝殼后放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘后，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品!

3、酸角果脯。剝殼后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。