二段奶粉是寶寶滿6個月需要喂食的奶粉。由于6個月后寶寶的發育加快，對蛋白質和能量的需求加大，所以二段奶粉的蛋白質和能量的含量比一段多。為了防止寶寶肥胖，二段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。另外，寶寶從這個時期開始腦細胞發育加快，此時應促使孩子腦智力和視力發育，所以二段奶粉會增加能補充這兩個方面發育的營養成分。

二段奶粉的營養成分相比一段更為豐富。除了奶粉中必須含有的蛋白質、乳糖、DHA、AA，棕櫚酸、微量元素，礦物質之外，還增加了許多適合6個月以上寶寶成長的成分。二段奶粉含有的乳清蛋白和酪蛋白的比例為25∶75，成分接近牛奶。酪蛋白的分子大，因為酪蛋白需要花更長時間來消化吸收，它適合大一些的、容易饑餓的寶寶，從而更能滿足6個月以上寶寶的營養需求。

二段奶粉中脂肪的比例比較多，尤其是不飽和脂肪，對寶寶的免疫系統、內分泌系統及神經系統都有重要意義。脂肪含量稍高些，也會為6個月以上嬰兒的生長發育需要提供更多的能量補充。

媽媽們平時在挑選奶粉時，如何判斷一款奶粉是不是好奶粉呢?通過以下四個方面來判斷：

1、聞氣味：

優質奶粉具有牛奶特有的天然乳香味，打開奶粉桶蓋，用手向鼻尖輕輕一揮，就會聞到一股清香。

劣質奶粉沒有乳香味，甚至氣味刺鼻;若奶粉中添加香精等成分，聞起來的味道跟奶糖很相似。

2、看色澤：

優質的奶粉在干粉狀態下呈現自然的乳黃色，顆粒均勻、細膩。

劣質奶粉色澤比較暗淡，或者干枯發白，甚至有結塊。

3、試手感：

好奶粉粉質比較細膩、干燥，不易受潮，干搓時手感細滑、微黏，較難搓成團狀或條狀。

4、嘗口感：

優質奶粉易溶解、口味清淡、微甜;

劣質奶粉不易溶解，甜味很濃。

奶粉多以牛奶為基質，經過調整成分比例含量實現“母乳化”。但配方奶粉仍然不含可幫助寶寶消化的酵素，故母乳要換成配方奶粉時，每次要以一小匙嬰兒配方奶粉的量開始測試。那怎么轉喝二段奶粉呢?

先在原奶粉里添加1/3的二段奶粉，若寶寶沒有不良反應即可再更改，原奶粉與二段奶粉比例慢慢變為5：5，然后為3：7，這樣循序漸進地自然調整，嬰兒能夠比較容易的接受，最后過渡到完全用新的二段奶粉取代原來的奶粉。

(1) 轉奶要在寶寶完全健康的狀態下進行。

(2) 轉奶要循序漸進，不可過于著急，要有耐心。整個轉奶的過程要歷經一到兩周的時間。

(3) 在寶寶打預防針的前后一星期內不建議給寶寶轉奶。

(4) 在轉奶過程中，如果寶寶已添加了輔食，不易消化的、新的輔食都不建議給寶寶添加。

(5) 避免在早上空腹的第一餐或晚上臨睡覺前最后一餐給寶寶轉奶。

(6) 逐步把新的較大嬰兒奶粉加入寶寶的正餐：通常說來，開始時，避免在早上第一餐或晚上睡覺前轉奶。而加入第一餐較大嬰兒奶粉后，要讓小寶寶慢慢適應，然后方可加入第二餐。

(7) 建議與將要替換的奶粉摻和飲用，逐步加大替換奶粉的量，讓嬰兒慢慢適應。因“為嬰兒的胃腸機能較弱，對初次接觸的奶制品有依賴性，更改奶粉品牌或品種要有一個逐步適應過程。

第一段奶粉主要適用于出生3個月以內(或6個月以內)的嬰兒,由于剛出生的嬰兒對外環境不太適應,而且消化道功能也不完善,所以對食物的要求是比較高的,包括細菌學標準及營養學要求等.所以這一階段的奶粉是最貴的; 第二階段奶主要適用于4個月到6個月(或6-9個月),由嬰兒已經對外界有一定的適應力,而 且消化道功能也已逐步建立,對這一階段的奶粉要求相對低一些,價格也相對低一些.