噎食很危險，若是家長未能及時發現孩子的異狀，并采取必要的急救措施，可能就會因此失去寶寶。下面是噎食的常見癥狀：

1.寶寶吃飯時突然不說話，露出痛苦的表情，用手捶打自己的胸腔。

2.若是氣管阻塞所致，那么會引起寶寶劇烈咳嗽。

3.輕者會出現呼吸困苦難、面色發紫、雙眼翻白、四肢抽搐等現象。

4.重者會出現昏厥、四肢癱軟、大小便失禁甚至呼吸微弱、心跳停止等現象。

大多數的寶寶噎食案例都是因為家長的疏忽導致。家長們可以參考以下預防噎食的措施，讓寶寶們健康成長。

1.為月齡較小的寶寶準備食物時，可以其制作成柔軟的泥狀，這樣更方便寶寶咀嚼。

2.孩子的食物要精心備好，比如將肉塊剁碎，水果去核、切碎等。

3.營造一個安靜的用餐環境，以便讓寶寶專心吃飯，避免因哭鬧而引起噎食。

4.良好的就餐習慣需要家長從小培養，比如安靜吃飯、不在吃飯時追打跑鬧等。

5.家長要避免自己或他人給孩子喂食一些容易造成噎食的食物，例如堅果、果凍等。

噎食往往還是由食用了不合適的食物而引發。對于寶寶來說，一些過軟、過小、過大、過硬的食物都不是好的選擇。以下是容易引發噎食的食物：

1.果凍

果凍是引發此類意外的最常見禍首之一，家長萬萬不可大意，寶寶未滿3周歲不建議食用。

2.糖果

寶寶往往難以抵擋糖果的誘惑，然而它也是引發此類意外的常見禍首之一，孩子3歲以內不宜吃。

3.堅果

堅果一般個小且質堅，寶寶食用時可能發現來不及咀嚼便吞咽的情況，很容易被噎到。

4.花生醬

花生醬有過高的粘稠度，容易引發噎食，所以并不是寶寶合適進食的食物。

5.小型水果

不建議給孩子喂食一些類似龍眼葡萄等小型帶核的水果，如果處理不當，這些食物就會成為引發孩子噎食的禍首。

6.多纖維蔬菜

像芹菜、豆芽等這類富含纖維且不容易被寶寶們嚼爛的蔬菜，不適宜寶寶食用。

7.大肉塊

寶寶年幼咀嚼能力有限，難以將大塊的肉嚼爛，若是強行喂食很可能造成噎食。

如果寶寶吃了干饅頭噎著了，此時喂水饅頭會發脹，如果寶寶沒咽下去的話，饅頭就會堵在喉嚨，這種情況更危險。其實許多大人在自己噎食后第一反應也是喝水，但這樣可能會引起嗆咳，而如果不小心嗆進肺里，會引起窒息。

所以當寶寶噎食了，家長不應該給寶寶喂水，否則情況可能會更嚴重。