1.嬰兒表現異常,最大的特點是“老實”,常常在一個地方呆著不動彈。
2.不知道饑餓,家長不喂飯也不吵鬧。
3.哭聲不響亮,哭的無力、聲音嘶啞。
4.不愿意吃奶,即使吃奶也沒有吸吮能力。
5.經常便秘,皮膚發涼,發黃,甚至出現浮腫等癥狀。
6.動作遲緩,出生幾個月還不會簡單的抬頭,爬,翻等動作。
1.利用母乳來喂養寶寶,因為懷孕的準媽媽們也會注重自己碘元素的補充,所以母乳中含有碘元素,所以母乳喂養是補碘的最好途徑,寶寶缺什么,媽媽就補什么。
2.已經添加輔食的寶寶,媽媽可以采取多樣的烹飪方式,每周給寶寶安排數次含碘食物,如海帶、紫菜、海魚等。
3.盡量選購含碘的配方食品,以彌補寶寶碘含量不足的問題。
4.在烹飪食物時,堅持使用食用碘鹽,長期使用,不要間斷。
當然,碘不是越多越好,正確補碘要在醫生的指導下完成。孩子如果不缺,那么日常飲食所需即可滿足需求,無需額外補充。
碘對人體的作用
碘,又有“智力元素”之稱,是人類和動物都必不可少的一種微量元素。碘對于人體內多種生化反應都具有重要意義,具體表現在以下方面:
(1)碘能促進生物的氧化,調節能量的轉換。
(2)碘能分解和調節蛋白質的不足。
(3)碘能夠促進脂肪和糖分的代謝,調節血清和磷脂濃度。
(4)碘能增加水鹽的代謝功能,以防止發生粘液性水腫。
(5)碘利用甲狀腺能促進維生素的吸收。
(6)碘能增強各種酶的活性,促進物質代謝。
(7)碘能促進骨骼快速發育,完善中樞神經的結構。
嬰兒缺碘的嚴重后果
寶寶頭腦發育的關鍵期,即妊娠6個月—出生后2年內,此時若缺碘易致克汀病,具體表現為智力低下,嚴重可致大小便不能自理。輕度患者生活可自理,但無法從事復雜的勞動,難以適應社會生活,且有聽力、語言和運動障礙等方面的問題,通常聾啞發生率很高,還會出現發育畸形等癥狀。
嬰兒缺碘將直接影響甲狀腺激素的分泌,從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘,就會導致嬰兒神經發育異常,可能導致嬰兒患上“呆小癥”。一些碘嚴重缺乏的地區,甚至可能出現嬰兒流產、先天畸形、患有克汀病等疾病。長久缺碘,嬰兒體格和智力也會出現障礙。碘缺乏危害非常嚴重,家長們一定要細心注意,及時給寶寶補充。
1.食物
海產品含碘量最高,如海帶、貝類、蝦類等,可以在寶寶添加輔食后定期安排。而陸地食物,要屬奶類、雞蛋和肉類等含碘更明顯。
2.食譜
紫菜蛋花湯
原料:紫菜、雞蛋、蝦米,另外備好調味料,如鹽、味精、蔥花、香油。
做法:紫菜撕成合適大小備用;鍋中燒開水后倒入蛋液,蛋花浮起時加入紫菜和蝦米;煮沸后調味即可。
功效:紫菜、蝦米均富含碘元素,且易于消化,還能補鈣。
紫菜豆腐羹
原料:紫菜、豆腐、番茄、另外備好調理,如鹽、小米面。
做法:紫菜烘一下,洗干凈后去水剪成粗條狀;豆腐、番茄切成小塊備用;鍋燒熱,放油,番茄略炒,加水,燒開后加入豆腐和紫菜,煮沸后調味即可。
功效:豆腐和紫菜能提供豐富的鈣、碘等礦物質,對寶寶骨骼發育及身體成長大有好處。
松仁海帶
原料:松子仁、水發海帶、雞湯;備少許調料,像是碘鹽、油,味精等。
做法:松子仁,海帶洗干凈切絲備用;開火入鍋,倒入雞湯,海帶絲,松子仁一起文火煨熟,加鹽調味,出鍋即成。
功效:海帶富含碘元素,雞湯營養美味,松子還能補鈣,一舉數得。
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