二段奶粉是寶寶滿6個(gè)月需要喂食的奶粉。由于6個(gè)月后寶寶的發(fā)育加快，對(duì)蛋白質(zhì)和能量的需求加大，所以二段奶粉的蛋白質(zhì)和能量的含量比一段多。為了防止寶寶肥胖，二段配方奶粉的脂肪含量會(huì)有所減少。另外，寶寶從這個(gè)時(shí)期開(kāi)始腦細(xì)胞發(fā)育加快，此時(shí)應(yīng)促使孩子腦智力和視力發(fā)育，所以二段奶粉會(huì)增加能補(bǔ)充這兩個(gè)方面發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分。

二段奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分相比一段更為豐富。除了奶粉中必須含有的蛋白質(zhì)、乳糖、DHA、AA，棕櫚酸、微量元素，礦物質(zhì)之外，還增加了許多適合6個(gè)月以上寶寶成長(zhǎng)的成分。二段奶粉含有的乳清蛋白和酪蛋白的比例為25∶75，成分接近牛奶。酪蛋白的分子大，因?yàn)槔业鞍仔枰ǜL(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化吸收，它適合大一些的、容易饑餓的寶寶，從而更能滿足6個(gè)月以上寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

二段奶粉中脂肪的比例比較多，尤其是不飽和脂肪，對(duì)寶寶的免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)都有重要意義。脂肪含量稍高些，也會(huì)為6個(gè)月以上嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要提供更多的能量補(bǔ)充。

媽媽們平時(shí)在挑選奶粉時(shí)，如何判斷一款奶粉是不是好奶粉呢?通過(guò)以下四個(gè)方面來(lái)判斷：

1、聞氣味：

優(yōu)質(zhì)奶粉具有牛奶特有的天然乳香味，打開(kāi)奶粉桶蓋，用手向鼻尖輕輕一揮，就會(huì)聞到一股清香。

劣質(zhì)奶粉沒(méi)有乳香味，甚至氣味刺鼻;若奶粉中添加香精等成分，聞起來(lái)的味道跟奶糖很相似。

2、看色澤：

優(yōu)質(zhì)的奶粉在干粉狀態(tài)下呈現(xiàn)自然的乳黃色，顆粒均勻、細(xì)膩。

劣質(zhì)奶粉色澤比較暗淡，或者干枯發(fā)白，甚至有結(jié)塊。

3、試手感：

好奶粉粉質(zhì)比較細(xì)膩、干燥，不易受潮，干搓時(shí)手感細(xì)滑、微黏，較難搓成團(tuán)狀或條狀。

4、嘗口感：

優(yōu)質(zhì)奶粉易溶解、口味清淡、微甜;

劣質(zhì)奶粉不易溶解，甜味很濃。

奶粉多以牛奶為基質(zhì)，經(jīng)過(guò)調(diào)整成分比例含量實(shí)現(xiàn)“母乳化”。但配方奶粉仍然不含可幫助寶寶消化的酵素，故母乳要換成配方奶粉時(shí)，每次要以一小匙嬰兒配方奶粉的量開(kāi)始測(cè)試。那怎么轉(zhuǎn)喝二段奶粉呢?

先在原奶粉里添加1/3的二段奶粉，若寶寶沒(méi)有不良反應(yīng)即可再更改，原奶粉與二段奶粉比例慢慢變?yōu)?：5，然后為3：7，這樣循序漸進(jìn)地自然調(diào)整，嬰兒能夠比較容易的接受，最后過(guò)渡到完全用新的二段奶粉取代原來(lái)的奶粉。

(1) 轉(zhuǎn)奶要在寶寶完全健康的狀態(tài)下進(jìn)行。

(2) 轉(zhuǎn)奶要循序漸進(jìn)，不可過(guò)于著急，要有耐心。整個(gè)轉(zhuǎn)奶的過(guò)程要?dú)v經(jīng)一到兩周的時(shí)間。

(3) 在寶寶打預(yù)防針的前后一星期內(nèi)不建議給寶寶轉(zhuǎn)奶。

(4) 在轉(zhuǎn)奶過(guò)程中，如果寶寶已添加了輔食，不易消化的、新的輔食都不建議給寶寶添加。

(5) 避免在早上空腹的第一餐或晚上臨睡覺(jué)前最后一餐給寶寶轉(zhuǎn)奶。

(6) 逐步把新的較大嬰兒奶粉加入寶寶的正餐：通常說(shuō)來(lái)，開(kāi)始時(shí)，避免在早上第一餐或晚上睡覺(jué)前轉(zhuǎn)奶。而加入第一餐較大嬰兒奶粉后，要讓小寶寶慢慢適應(yīng)，然后方可加入第二餐。

(7) 建議與將要替換的奶粉摻和飲用，逐步加大替換奶粉的量，讓嬰兒慢慢適應(yīng)。因“為嬰兒的胃腸機(jī)能較弱，對(duì)初次接觸的奶制品有依賴性，更改奶粉品牌或品種要有一個(gè)逐步適應(yīng)過(guò)程。

第一段奶粉主要適用于出生3個(gè)月以內(nèi)(或6個(gè)月以內(nèi))的嬰兒,由于剛出生的嬰兒對(duì)外環(huán)境不太適應(yīng),而且消化道功能也不完善,所以對(duì)食物的要求是比較高的,包括細(xì)菌學(xué)標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求等.所以這一階段的奶粉是最貴的; 第二階段奶主要適用于4個(gè)月到6個(gè)月(或6-9個(gè)月),由嬰兒已經(jīng)對(duì)外界有一定的適應(yīng)力,而 且消化道功能也已逐步建立,對(duì)這一階段的奶粉要求相對(duì)低一些,價(jià)格也相對(duì)低一些.