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兒童補鐵
鐵元素是構(gòu)成人體所需的必要元素,人身體中60%~70%的鐵元素存在于血紅蛋白中, 是合成血紅蛋白的主要原料之一。血紅蛋白的主要功能是將氧輸送到身體的各個組織器官,并通過肺的呼吸作用將組織代謝產(chǎn)生的二氧化碳排出體外。鐵含量多少直接影響著血紅蛋白運載氧的能力。缺鐵時血液中的血紅蛋白數(shù)量減少,運載氧的能力降低,運輸?shù)缴眢w各組織部位的氧細胞減少,身體就會出現(xiàn)各種不適,如記憶力減退、注意力不集中、免疫功能下降等。
兒童補鐵

1.來自母體的鐵偏少

嬰兒尚未離開母體之時可通過胎盤獲取母體中的鐵元素,特別是在臨產(chǎn)前三個月左右,胎兒會從母體吸收大量的鐵存儲在自己體內(nèi),以便離開母體后使用。通常來說,胎兒自母體獲取的鐵元素可以滿足嬰兒出生半年內(nèi)血紅蛋白合成的需要,如果孕婦在懷孕期間患有嚴重的缺鐵性貧血,就會導致嬰兒貯存的鐵含量減少。如果出現(xiàn)多胞胎、胎兒早產(chǎn)等情況均會造成貯鐵量不足,最終導致嬰兒缺鐵。

2.鐵的吸收量不足

鐵無論是在母乳還是奶粉中,鐵的含量均不能達到嬰兒身體代謝所需的分量,尤其是寶寶六個月之后,對鐵的需求會逐漸增加,若單靠母乳和奶粉,時間久了就更易發(fā)生缺鐵性貧血。所以,及時給嬰兒添加含鐵較多的輔食是很有必要的。

3.鐵供不應求

小朋友在一歲左右會到達身體發(fā)育的關(guān)鍵期,其生長速度是剛誕生時的3倍。身體發(fā)育越快,所需鐵元素就越多,若鐵吸收跟不上身體的發(fā)育速度,在平時飲食中含鐵食物又少,寶寶就會患上缺鐵性貧血癥,尤其是早產(chǎn)兒。

4.鐵吸收障礙

若嬰兒身體不適而引起長期腹瀉、腸道吸收不良等情況,都會影響身體對鐵的吸收,這樣也會導致缺鐵性貧血。

嬰兒缺鐵的危害

鐵元素對人體十分重要,尤其是還在襁褓中的嬰兒。嬰兒滿四個月之后,無論是母乳還是奶粉都不足以達到身體發(fā)育的需求。若不及時補鐵,可能會危害嬰兒的健康。

那么,嬰兒缺鐵的危害到底有哪些呢?

1.寶寶經(jīng)常生病,多半是因為寶寶抵抗力變差。而缺鐵可直接引起細胞免疫力功能缺陷,而細胞免疫力缺陷正是寶寶免疫力變差的主導因素。

2.缺鐵對胃酸的分泌及脂肪的吸收有很大的影響。寶寶若不愛吃飯、厭食等則與消化不好有關(guān),胃酸分泌過少或脂肪的吸收過少,都會導致寶寶消化不好。而缺鐵則可導致寶寶消化能力減弱。

3.缺鐵直接影響血紅蛋白的攝氧功能,使氧不能及時供給到身體各組織器官,若組織缺氧,寶寶就會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等,更得使肌肉軟弱無力。

4.寶寶一旦出現(xiàn)貧血,攝氧能力下降,就會影響智力發(fā)育。有研究發(fā)現(xiàn),在生長過程中大人腦部的耗氧量占身體耗氧量的20%,而寶寶腦部的耗氧量占身體耗氧量的50%,而有研究發(fā)現(xiàn)寶寶的記憶力減退或注意力不集中都與寶寶腦組織缺氧有關(guān)。

補鐵的食物有很多,可以分為以下幾種。

動物性食物:動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。

植物性食物:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

鐵是造血的原料之一,很多人都知道母乳、牛奶中含鐵量是比較低的,寶寶在4個月到2歲之間很容易出現(xiàn)缺鐵,寶寶4個月后從母體貯存的鐵質(zhì)消耗完,但仍未添加輔食就會造成寶寶營養(yǎng)不良,此外寶寶挑食偏食飲食不均衡,導致鐵攝入減少,也是造成缺鐵的主要原因。缺鐵對寶寶最大的危害就是影響智力的發(fā)育,因此媽媽要注意對鐵的及時補充。

通常4個月后就要給寶寶添加鐵,沒有及時添加含鐵的食物,寶寶就無法吸收到足夠的鐵,而且寶寶通過排泄也會流失鐵,這樣便會出現(xiàn)營養(yǎng)性缺鐵性貧血情況。這也是鐵元素缺乏所造成的最直接危害,會讓寶寶疲乏無力、臉色蒼白、皮膚干燥、頭發(fā)易脫且沒有光澤、指甲出現(xiàn)條紋等情況。嚴重的寶寶還會出現(xiàn)一些喜食泥土等“異食癖”,或精神分裂、智力障礙。

鐵還是體內(nèi)許多酶的輔酶,如果缺乏鐵,除了會產(chǎn)生貧血,還會導致體內(nèi)代謝過程受到影響,使組織和細胞的正常功能受到阻礙,危害全身。比如使消化系統(tǒng)受影響,寶寶會出現(xiàn)口腔炎、舌炎、厭食、胃腸消化吸收功能減弱。

寶寶缺鐵的危害還可以導致心理活動和智力發(fā)育的損害以及行為改變。這樣的寶寶在成長過程中愛哭,易怒,對新鮮事物反應不靈敏,對環(huán)境興奮不大,不喜歡長久注意某種事物。由于缺乏注意力和堅持性而被認為性格障礙和情緒障礙,甚至被認為是多動癥。這些寶寶在做智能測試時,語言和操作能力都比正常孩子低。

1.嬰兒未出生時鐵的來源主要靠母體供給,所以孕婦在懷孕期間一定要注意儲存鐵,多吃一些鐵含量高的食物,特別是在懷孕后期更需要補充大量的鐵元素供胎兒吸收,孕婦每天所需要的鐵約為15mg,必要時可在醫(yī)生的建議下服用藥物來補鐵。

2.嬰兒出生后盡量母乳喂養(yǎng),母乳中的營養(yǎng)成分更有利于嬰兒吸收,但此時的母親應注意自己的飲食,在身體條件允許的條件下盡量補充多種微量元素,以供寶寶吸收。

3.嬰兒滿四個月可以嘗試添加輔食,起初以蛋黃為宜,既好消化又富含鐵元素,一舉兩得。到了六個月之后就可以開始為寶寶添加更多富含鐵元素的食物,如肝泥、肉末、肉松等。

4.早產(chǎn)兒應遵照醫(yī)囑補充鐵劑,約從5個月左右補起,而足月的寶寶,如果存在缺鐵的現(xiàn)象,也可以從6個月開始補充。

嬰兒若是缺鐵比較嚴重,平時飲食中可多攝入含鐵高的食物,也可適當給嬰兒吃點補鐵劑,再輔以食補來相互配合,給嬰兒服用補鐵劑時最好是飯后服用,這樣可以保護好腸胃,增強嬰兒對鐵微量元素的吸收,一般情況一個月左右嬰兒缺鐵貧血的癥狀就可以改善了。但為嬰兒補鐵還需注意別誤入以下誤區(qū)。

1、蛋黃鐵質(zhì)足夠補給

雞蛋雖然含鐵,但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入,所以不能多吃,每天吃一個即可。

2、水果維生素C不利于補鐵

其實果蔬里含有豐富的有機酸,有機酸會與鐵結(jié)合,更加有助于鐵質(zhì)的吸收。

3、肉類影響補鐵,不易消化

大部分血紅素鐵都是存在于肉類食物中,只要注意烹調(diào)方式,肉類食物的補鐵效果更好,比如你可以給寶寶吃肉泥。

4、菠菜補鐵

最新的科學研究表明,以往認為菠菜含鐵豐富是因為計算時小數(shù)點前移了,且菠菜中的鐵為非血紅素鐵,下易為人體吸收。再者,菠菜中的草酸會與鐵結(jié)合,影響人體對鐵的吸收。

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